“املي بيتك بالخير” طريقة عمل الجبنة الكريمي في البيت بكل سهولة ومش هتستغني عنها تاني

تعتبر الجبنة الكريمي من أهم أنواع الجبن التي يحبها الصغار والكبار، حيث تقوم الأمهات بتجربة الكثير من الطرق لتجهيز الجبن الكريمي  بكل سهولة،  فلقد حرصنا على توفير طريقة عمل الجبنة الكريمي في البيت بالتفصيل بطريقة مضمونة  ومن ثم استخدامها في وجبات الفطور و العشاء مع استخدام العديد من الوصفات.

مكونات عمل الجبن الكريمي

يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المكونات البسيطة والمتاحة في كل منزل  وعن المكونات المطلوبة تتمثل في:

• ملعقة صغيرة الجحم من الملح.
• رشة زعتر.
• حبة البركة.
• ثلاث أكواب من الزبادي.

طريقة عمل الجبنة الكريمي في البيت

• نقوم بوضع الزبادي ونضيف الملح للزبادي ومن ثم نقلب بالمضرب السلك.
• ونترك الزبادي في الملح في وعاء لمدة 10دقائق وبعد ذلك نصفي الزبادي.
• ونتخلص من السائل ونضع الزبادي في مصفاة من خلال قطعة شاش ونربطها شكل ممتاز.
• نضع الشاشة بالزبادي ببولة وندخلها ثلاجة ليلة.
• ونصفي الماء من الخليط.
• نقوم بوضع الجبن في الطبق.
• نضيف للجبن حبة بركة مع زعتر مع وضع زيت الزيتون.

طريقة عمل الجبنة الكريمي في البيت

المكونات:

• لترين من الحليب.
• أربع ملاعق من الزيت.
• عصير ليمون.

خطوات عمل الجبنة الكريمي:

• نضع الحليب في وعاء على النار حتى يغلي.
• ونخفض النار على الحليب ونضيف عصير ليمون له.
• نقلب الحليب على النار لمدة ثلاث دقائق.
• ومن ثم نرفع الإناء من على النار.
• نترك اللبن حتى يبرد وسوف نلاحظ تخثره.
• نجهز محضرة الطعام نضع ثلاث أرباع كمية الخليط.
• ومن ثم نضيف الزيت ونخفق المكونات ثلاث دقائق.
• ونقوم بوضع باقي الخليط في الوعاء ومن ثم العمل على وضع ملح ورشة فلفل اسود ورشة شطة.
• ونضيف مكعب زبدة.
• نخفق المكونات مع بعضها.
• يمكنك استخدام الجبن بعد وضعها في علبة نظيفة مع الاحتفاظ بها في الثلاجة.