لعشاق المخبوزات .. طريقة عجينة خلية النحل بالشوكولاتة لأمسية شهية

تعتبر عجينة خلية النحل بالشوكولاتة وصفة مميزة تجمع بين لذة الشوكولاتة وحلاوة العسل، مما يخلق تجربة لذيذة لعشاق الحلويات، حيث تبدأ هذه الوصفة بذوب كمية مناسبة من الشوكولاتة في حمام مائي، وأيضا يتم إضافة العسل والزبدة لتعزيز الطعم الغني للخليط، كما تمنحك هذه التجربة الشهية والممتعة التي تأخذك في رحلة مذاقات متنوعة، وسوف نتعرف على أهم المكونات من أجل إعداد عجينة خلية النحل لكي ولأطفالك.

مكونات عجينة خلية النحل بالشوكولاتة

المكونات

• كوبان من الدقيق.
• ثلاثة أرباع كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقة كبيرة وربع من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت النبات.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا.
• شوكولاتة جالكسي (للحشوة حسب الحاجة).
• بيضة واحدة (لدهن العجينة).
• صلصة الشوكولاتة (للتزيين).

طريقة تحضير عجينة خلية النحل بالشوكولاتة

يجب مراعاة المقادير المكتوبة مع المكونات من أجل إعداد عجينة خلية النحل بالشوكولاتة أو بأي صوص تحبه.

• في وعاء كبير، قومي بخلط الدقيق مع السكر، البيكنج باودر، والملح.
• عليكي بإضافة الحليب الدافئ وزيت النبات واللبن الزبادي والفانيليا.
• قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة.
• أضيفي الخميرة وامزجيها جيدًا مع العجينة.
• اتركي العجينة ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
• بعد ذلك، قومي بتشكيل كرات صغيرة من العجينة واملأيها بقطع صغيرة من شوكولاتة جالكسي أو الشوكولاتة التي تفضليها.
• ضعي كل كرة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
• افردي بيضة مخفوقة فوق الكرات واخبزيها في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• بعد أن تبرد قليلاً، قومي بتزيين الكرات بصلصة الشوكولاتة، واستمعتي بمذاقها الشهي مع كوب من الشاي أو القهوة العربية.