منوعات
خطوة بخطوة طبق صحي مميز سلطة المكرونة الإيطالية اللذيذة وصفة سهلة التحضير
سلطة المكرونة الإيطالية هي طبق جانبي أو رئيسي لذيذ وسهل التحضير، ويتميز بطعمه الغني والحامض، ويمكن تحضير سلطة المكرونة الإيطالية بعدة طرق، حسب الرغبة، ولكن الوصفة الأساسية تعتمد على المكرونة والخضروات وصلصة الطماطم.
سلطة المكرونة الإيطالية
- 1 عبوة مكرونة طويلة
- 1 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
- نصف كوب خيار، مقطع إلى مكعبات
- ربع كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- صفي المكرونة وضعيها في وعاء كبير.
- أضيفي الطماطم والخيار إلى المكرونة.
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون والخل والريحان والملح والفلفل الأسود.
- اسكبي خليط الصلصة على سلطة المكرونة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- قدمي السلطة باردة.
- يمكنكِ إضافة أي نوع من الخضروات إلى سلطة المكرونة الإيطالية، مثل: البصل الأخضر، أو الفطر، أو الفلفل الأخضر، أو الزيتون.
- يمكنكِ أيضًا إضافة أي نوع من الجبن إلى سلطة المكرونة الإيطالية، مثل: جبن البارميزان، أو جبن الموزاريلا، أو جبن الشيدر.
- يمكنكِ تقديم سلطة المكرونة الإيطالية مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي.
طريقة أخرى لتحضير سلطة المكرونة الإيطالية
في هذه الطريقة، يتم استخدام صلصة الطماطم الجاهزة بدلًا من صنع الصلصة في المنزل.
المكونات
- 1 عبوة (250 جم) مكرونة طويلة
- 1 كوب (150 جم) طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
- 1/2 كوب (100 جم) خيار، مقطع إلى مكعبات
- 1 علبة (400 جم) صلصة طماطم جاهزة
- 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- رشة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- صفي المكرونة وضعيها في وعاء كبير.
- أضيفي الطماطم والخيار إلى المكرونة.
- أضيفي صلصة الطماطم والريحان والملح والفلفل الأسود إلى المكرونة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- قدمي السلطة باردة أو دافئة.
فوائد سلطة المكرونة الإيطالية
سلطة المكرونة الإيطالية هي طبق مغذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل:
- الكربوهيدرات: المكرونة مصدر جيد للكربوهيدرات، وهي مصدر رئيسي للطاقة.
- البروتين: تحتوي المكرونة أيضًا على نسبة جيدة من البروتين، وهو ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة.
- الألياف: تحتوي الخضروات على الألياف، والتي تساعد على تنظيم عملية الهضم.
- مضادات الأكسدة: تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
