بسر خلطة كنتاكي والقرمشة المميزة.. الدجاج الزنجر أحلى من الجاهز والطعم خطيير

يعتبر الدجاج بطرق تحضيره المختلفة من أهم وأشهى الأكلات التي عادًة ما يفضل تقديمها بشكل دائم لأفراد الأسرة لما تحتوي عليه من قيمة غذائية عالية، ويعتبر الدجاج المقرمش من أشهى الأكلات وعادة ما يتم أيضًا تناوله في المطاعم المختلفة لذلك جئنا لكم الآن بطريقة عمل دجاج الزنجر وهو من أشهى الأنواع، يفضل تناولها الكبار والصغار، كما يمكن تحضيره بجانب أصناف الطعام أو كانوا سندوتشات شهي وسريع، لذلك تابعوا الآن للتعرف على خطوات التحضير من خلال هذا المقال.

طريقة عمل دجاج زنجر

إليكم خطوات تحضير دجاج زنجر في المنزل بكل سهولة ويصبح مقرمش ولذيذ بأجمل طعم وأحلى شكل وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:

المكونات:

• كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الملح الخشن.
• ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
• كوب من الكورن فليكس.
• بيضة واحدة مخفوقة.
• قطع من صدور الدجاج المخلية والمقطعة إلى شرائح طويلة.
• نصف كوب من الكاتشب.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير والإعداد:

• يتم وضع في طبق عميق ثم يضاف إليه الملح والفلفل الأسود.
• في طبق آخر اخفقي البيضة جيدًا.
• بعد ذلك يتم وضع الكورن فليكس في المطحنة ويتم طحنه بشكل بسيط حتى يصبح قطع صغيرة.
• بعد ذلك يتم تتبيل شرائح الدجاج في الدقيق ثم يتم وضعها في البيض وبعد ذلك يتم وضعها في الكورن فليكس.
• حضري مقلاة عميقة ويتم وضع زيت غزير بها ويرفع على النار حتى يسخن تمامًا.
• قومي بإضافة شرائح الدجاج بعد تغطياتها بهذا الخليط جيدًا في الزيت وتترك حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي المقرمش.
• صفي قطع الدجاج بمصفاة الزيت جيدًا ويتم وضعها على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد بها وتصبح متمسكة بقوامها المتماسك.
• تقدم بعد ذلك قطع الدجاج زنجر مع الكاتشب والصلصة الحارة.

في النهاية تعرفنا من خلال هذا المقال على طريقة عمل دجاج زنجر وبشكل احترافي وبسيط يمكن إعدادها في أي وقت.