أيه العظمة دي.. اعملي كيكة العسل الروسية على أصولها ذي ما قال الكتاب خطوة بخطوة

تبحث العديد من السيدات عن طرق تحضير الحلويات المختلفة حتى تقوم بإعدادها داخل المنزل، واليوم أتينا لك بطريقة رائعة لعمل حلوى لذيذة ومفضلة لدى الجميع، وهي الكيكة بالعسل الشهيرة التي تستطيعين تحضيرها خلال وقت قصير جداً بدون بذل أي مجهود وبمكونات قليلة متوفرة داخل منزلك البسيط.

طريقة عمل الكيكة بالعسل

نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكيكة بالعسل اللذيذة الرائعة، فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• عدد أربعة من البيض.
• كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
• كوب وربع من العسل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
• ربع ملعقة صغيرة من الخل.
• كوب من زيت الذرة.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• ثلاثة نقاط من عصير الليمون.

طريقة التحضير

• احضري وعاء، كبير الحجم لعمل كيكة العسل.
• ثم ضعي بداخلة البيض ثم قومي بتشغيل المضرب الكهربائي واخفقي جيدًا لمدة دقيقتين.
• ثم ضعي الملح، والخل، نقاط الليمون والعسل والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات جيدًا.
• بعد ذلك اسكبي الزيت واخفقي لمدة دقيقتين مرة أخرى.
• ثم قومي بنخل الدقيق جيدًا حتى يصبح خالي من الشوائب والتكتلات ثم ضعيه فوق الخليط واسكبيه البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم واخفقي جيدًا حتى يتجانسو.
• ثم ضعي الحليب السائل واستمري في المزج حتى تحصلي على خليط متجانس.
• بعد ذلك جهزي صينية مناسبة الحجم وقومي تبطينها بالزيت والدقيق ثم اسكبي خليط الكيك بداخلها.
• ثم ضعي الصينية داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن خمسة وعشرين دقيقة حتى تتأكدي من نضج الكيكة.
• اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها ووضعها داخل أطباق التقديم.

في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة بسيطة وسريعة لعمل كيكة العسل الشهيرة التي تبحث عنها العديد من السيدات حتى يقومون بتقديمها داخل المنزل.