منوعات
أسهل طريقة لعمل الماربل كيك اقتصادي وموفر بدون لبن وبيض طعمه خطير لا يقاوم
الماربل كيك اقتصادي وموفر بدون لبن وبيض وطعمه لا يقاوم، يعد الكيك من الحلويات المحببة للكثيرين صغارًا وكبارًا، ويعد الماربل كيك من أشهى وأجمل أنواع الكيك، بالإضافة إلى شكله الجميل وطعمه اللذيذ سنقدم لكم الماربل كيك بطريقة اقتصادية موفرة بدون لبن أو بيض.
اسهل طريقة لعمل الماربل كيك بدون بيض أو لبن
يمكن إعداد ماربل كيك شهى ولذيذ بدون بيض أو لبن، كل ماعليكِ هو احضار هذه المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب مملوء بالسكر
- كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة بايكينج بودر.
- نصف ملعقة فانيليا.
- نصف ملعقة من الخل.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
طريقة تحضير الماربل كيك
- أولًا نقوم بتسخين الفرن ليكون فى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدقيق والسكر والزيت وعصير البرتقال والفانيليا والخل، ثم نقوم بخفق المزيج حتى يتجانس ويصبح مزيجَا كريميًا.
- ثم نقسم المزيج إلى نصفين، ونترك نصف كما هو.
- نأخذ النصف الثاني ونضيف عليه الكاكاو الخام، ثم نقوم بمزجه مع الخليط جيدًا.
- نحضر قالب كيك مقاس 20 سم وندهن القالب بالزيت مع رشة بسيطة من الدقيق.
- نصب أولًا خليط الدقيق الأبيض فى القالب.
- ثم بعد ذلك نقوم بصب خليط الكاكاو فوق الدقيق الأبيض، ونوزع مزيج الخليطين برفق حتى يتداخلا معَا.
- ندخل قالب الكيك فى فرن متوسط الحرارة، لمدة لا تقل عن 30 أو 35 دقيقة.
للتأكد من نضج الكيك نحضر خلة أسنان ونغرسها داخل الكيك فإذا خرج عمود الأسنان نظيفَا دل ذلك على نضج الكيك، وإذا خرج به بقايا من المزيج دل ذلك على عدم نضج الكيك. - يتم ترك كيك الماربل ليبرد تمامًا ويهدأ، ثم نقوم بتقطيع الكيك.
- يمكن تزيين الماربل كيك بالشيكولاتة والكريمة المخفوقة.
نصائح هامة عند تحضير الماربل كيك الاقتصادي
- استخدام عصير برتقال طازج يعطى نكهة قوية للكيك وطعم شهي.
- إذا لم يتوفر عصير برتقال طازج يمكن استخدام عصير برتقال مركز.
- يمكن إضافة المكسرات المطحونة للكيك مثل اللوز والجوز والبندق حيث يضفي طعمًا لذيذًا لكيك الماربل.
