“أكلة التوفير” كرات البطاطس المقلية بالبقسماط والجبن… هتحضريها في أقل وقت ومش هتبطلي تعمليها

تعتبر أكلة كرات البطاطس بالبقسماط والجبن من الأكلات الغير معتادة للبطاطس، وتعتبر من المقبلات لأنها تقدم بجوار الوجبات الأساسية، فهي من الوجبات السهلة واللذيذة، كما أنها سريعة التحضير، فلا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، وسوف نوضح لكم طريقة تحضير كرات البطاطس المقلية بالبقسماط، والمكونات اللازمة لتحضيرها. 

كرات البطاطس المقلية بالبقسماط 

تحتاج وصفة كرات البطاطس المقلية بالبقسماط إلى مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، ومن هذه المكونات ما يلي:

• بطاطس مهروسة.
• نص ملعقة صغيرة من الكاري.
• بيضة.
• من ربع إلى نصف كوب دقيق.
• كوب بقسماط مطحون.
• نص ملعقة صغيرة ملح.
• نص ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير 

يمكن تحضير وصفة كرات البطاطس المقلية بالبقسماط باتباع الخطوات التالية:

• نحضر وعاء ونضع فيه البطاطس المسلوقة ونقوم بهرسه جيداً.
• ثم نقوم بإضافة الكاري والملح والفلفل الأسود ونمزجهم جيداً.
• في وعاء آخر اضربي البيض جيداً.
• ونحضر أيضاً وعاء آخر نضع فية البقسماط المطحون الناعم.
• وأيضاً وعاء آخر نضع فيه الدقيق.
• بعد ذلك تشكل البطاطس المهروسة لكرات وبعد ذلك يتم وضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم الضغط عليها.
• بعد تشكيل البطاطس نضعها في زيت ساخن لمدة من ثلاث إلى خمس دقائق.
• بعد ذلك توضع على مناديل لتصفية الزيت.

كرات البطاطس مع الجبن

تحتاج هذه الوصفة إلى مكونات سهلة وبسيطة ويمكن تحضيرها بسهولة مثل كرات البطاطس المقلية بالبقسماط، وتحتاج إلى المكونات الآتية:

• بطاطس مهروسة.
• جبنة شيدر.
• كوب من البقسماط .
• زيت للقلي.
• بصل مقطع صغير.

طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنة

• في وعاء نضع البطاطس المهروسة ثم نضيف البيض والجبنة والبصل ونخلطهم جيداً لنحصل على قوام متجانس.
• بعد ذلك نقوم بتشكيل البطاطس إلى كرات ونتركها. 
• نحضر وعاء آخر ونضع فيه بقسماط.
• نضع البطاطس في البقسماط ثم نضعها في زيت ساخن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
• بعد تسوية  كرات البطاطس نقوم بتصفيتها من الزيت ثم نضعها في طبق للتقديم.