منوعات
فرحي العيال… طريقة عمل بسكويت السمسم المقرمش في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة
يعد بسكوت السمسم المقرمش من اجمل انواع المخبوزات الشهية واللذيذة ويقبل على تنازل هذا البسكويت الكبار والصغار ويعشقها الجميع لمذاقها الرائع هي من الوصفات الي يحبها الكثير من الأشخاص المصريين والتي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات سهلة وسريعة، ومكونات غير مكلفة اقتصادية وهي من الوصفات المغذية لاحتوائها على السمسم، وسوف نتعرف من خلال الفقرة التالية على مكونات بسكويت السمسم.
مكونات بسكويت السمسم
سوف نتعرف من خلال هذه الفقرة التالية على مكونات بسكويت السمسم في البيت بأسهل المكونات
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من سكر أبيض.
- بيضة.
- رشه ملح.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- ماء للعجينة.
طريقة التحضير بسكويت السمسم
سوف نتعرف من خلال هذه الفقرة التالية على أسهل طريقة تحضير بسكويت السمسم في المنزل
- في وعاء عميق نضع السكر والسمسم ونخفق جيدا حتى يفتح لون المزيج.
- ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقلب جيداً حتى يمتزج الخليط تماما.
- ثم نضع الماء ونلم العجينة حتى نحصل على عجينة متماسكة ولزجة وطرية.
- ثم نقطع العجينة إلي دوائر متساوية وندهن الوجه البسكويت بيض وفانيليا ونرش على وجه البسكويت القليل من السمسم على الوجه.
- ثم نقوم بإدخال الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق.
نصائح لنجاح وصفة بسكوت السمسم
توجد عدة نصائح يجب ان تطلعي عليها أولا حتى تكون معك نتيجة رائعة وطعم ومذاق مذهل من أول مرة
- احرصي على الالتزام بالمكونات وبالكميات المطلوبة.
- احرصي على ضبط درجة حرارة الفرن يجب أن تحصلي على القوام المناسب للعجينة.
- استخدمي نوع دقيق مناسب للمعجنات ونوع مخصوص للبسكوت حيث ان ذلك يؤثر على الطعم.
