مش هتشتريها من بره تانى… طريقة صحية واقتصادية لعمل مربى الفراولة ببديل السكر

مع ارتفاع أسعار السكر في الوقت الحالي، يمكنكِ الاستمتاع بطعم لا يضاهى لمربى الفراولة دون الحاجة إلى إضافة السكر الطبيعي، لذلك سوف نقدم لك طريقة سهلة وصحية لعمل مربى الفراولة اللذيذة ببديل السكر، ويمكنك استخدامها في عمل السندوتشات اللذيذة لفطور صحي وشهي لاولادك.

طريقة عمل مربى الفراولة

توفر طريقة عمل الفراولة بهذه الوصفة بديل اقتصادي وصحي ايضا، بالاضافة الى سهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ والشهي الذي يفضله الكبار قبل الصغار.

المكونات

• 2 كوب من الفراولة، مقطعة إلى قطع كبيرة.
• 1/2 كوب ماء.
• سكر ستيفيا أو أيزوسويت أو سويتال، الكمية حسب الرغبة.

الطريقة

1. في حلة صغيرة، ضعي الفراولة المقطعة وأضيفي السكر البديل والماء، ثم قلبي المكونات جيدا.
2. ثم ضعى الحلة على نار هادئة واستمري في التقليب برفق.
3. بعدها راقبي الفراولة حيث تتغلغل في الماء.
4. ثم استمري في التحريك حتى تبدأ الفراولة في الغليان، ولكن راقبيها باستمرار حتى تحصلي على القوام المناسب للمربى.
5. وعندما تصل الفراولة إلى القوام المناسب، أطفئي النار واتركي المربى يبرد.
6. قومي بوضع المربى في برطمان زجاجي محكم الغلق للحفاظ على طعمه الطازج.
7. ثم ضعي العلبة في الثلاجة لتحفظي المربى حتى وقت الاستخدام.

انصحك بعمل هذه المربى لاولادك سندوتشات، لانها ستكون إضافة صحية ولذيذة إلى يومهم.

طريقة عمل مربى الفراولة بالعسل

المكونات

• نص كيلو فراولة طازجة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
• 1/4 كوب عصير ليمون .
• 1/2 كوب عسل طبيعي او سكر عادي.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).

الطريقة

1. قومي بغسل الفراولة جيدا وقطعيها إلى قطع صغيرة.
2. في حلة كبيرة، ضعي الفراولة وعصير الليمون واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الفراولة وتصبح طرية.
3. وبعد أن تصبح الفراولة طرية، قومي باضافة العسل وقلبي جيدا.
4. ثم استمري في التسوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح المزيج لزج ويكون لديكِ ملمس المربى المعتاد.
5. ثم اتركي المربى تبرد، ثم قومي بوضعها في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الغلق.
6. ضعيها في الثلاجة لتبرد وتتماسك.