أعملي فطيرة بدون فرن سريعة التحضير ويمكن حشوها حلو وحادق بوصفة غير مكلفة

تعتبر طريقة عمل فطيرة بدون فرن من أفضل الطرق السريعة التي من السهل على كل ربة منزل أن تتبع خطواتها فالطريقة الأسرع التي يمكنك به تجهيز فطير بدون خبز هي التي نتابعها من خلال تلك السطور المقبلة مع توضيح أهم المكونات والخطوات التي لا بد وأن تتبع لتحضير أفضل أنواع الفطائر سواء حلو أو حادق أو سادة حيث يمكنك عمل أشهى أنواع الفطائر على الطاسة بدون فرن وفيما يأتي نتعرف على أسرار نجاح عمل فطيرة على البوتاجاز دون الحاجة إلى خبزها.

طريقة عمل فطيرة بدون فرن

يمكنك عمل فطيرة بدون فرن على الطاسة وستكون تسويتها سريعة ومقاديرها متاحة لديك في المطبخ من خلال اتباعك لما يأتي في السطور المقبلة حيث نذكر أهم المكونات والطريقة المتبعة لعمل فطيرة على البوتاجاز بدون فرن، ومن أهم مقادير عمل الفطيرة كالتالي:

• 2 كوب من الدقيق.
• ماء فاتر للعجن.
• رشه من الملح.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الزيت.
• نصف كوب من السمن.
• طاسة مسطحة.

خطوات تحضير الفطيرة

1. يمكنك أن تبدئي في الخطوات التي نوضحها من خلال ما يلي في النقاط المقبلة:
2. جهزي وعاء ملائم وضعي فيه الدقيق مع رشه الملح مع التقليب بشكل مستمر.
3. يجب يتم مزج المكونات ثم النزول بالماء الفاتر وملعقتين الزيت والتقليب والتحريك الجيد للخليط.
4. بعد ذلك يمكنك عجن المكونات بشكل جيد، والعجن يجب أن يكون ل 10 د.
5. اتركي العجينة مغطاة في وعاء مناسب حتى ترتاح.
6. بعد نصف ساعة يمكنك فرد العجينة بسمك مناسب وفردها بالزيت والسمن، وذلك يساعد في تطبيقها وعمل طبقات من الفطير بالعجن والفرد أكثر من مرة.
7. بعد ذلك اتركيها حتى ترتاح مدة تصل إلى نحو نصف ساعة.
8. يتم فرد الفطيرة بالحجم والسمك المناسب ثم تأتي مرحلة التسوية.
9. إذا أردت حشوها فقم بتحضير الحشو الذي تريده حلو أو حادق، وأغلقها جيدا.
10. التسوية تكون على حرارة هادئة على البوتاجاز ومن الممكن أن تستخدمي طاسة مناسبة.
11. بعد تسخين الطاسة يتم وضع الفطيرة على النار وتترك حتى تتم تسويتها، ومن ثم بعد التسوية توضع في طبق ملائم لتقطع بعد أن تبرد.