«على الطريقة الإسبانية».. بخطوات بسيطة تعرفى على طريقة عمل أصابع التشوروز بأقل التكاليف.. هتاكل صوابعك وراها
تعُد أصابع التشوروز واحدة من أشهر الحلويات التي يتميز بها المظبخ الاسبانى فقد أصبحت هذه الحلوى من الأكثر الحويات طلبًا في الوطن العربي فى وقتنا الحالى، حتى زاد عدد محبيها فى الوطن العربى فهى تتميز ببساطتها وتوفر مكوناتها، حيث يمكن العثور عليها بسهولة في كل منزل وسهولة صنعها، وتعتبر من الحلويات السريعة والسهلة فهى لا تحتاج لمجهود كبير في التحضير، وكذلك يمكن تقديمها مع صوص الشوكولاتة حسب الرغبة هناك العديد من ربات البيوت يبحثن على الإنترنت عن طرق تحضيرها لتقديمها لأفراد العائلة، كذلك ايضًا هناك نسخ متنوعة من هذه الحلوى تشمل الشوكولاتة البيضاء، التي توفر تجربة مختلفة ولذيذة ولذلك سوف نتحدث فى هذه المقالة عن كيفية تحضيرها فى المنزل بطريقة بسيطة وسهلة.
مكونات أصابع التشوروز
والأن إليكم المكونات اللازمة لعمل اصابع التشوروز وهى كالاتى:
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- كوب من الماء.
- رشة ملح.
- كوب من الدقيق.
- زيت للقلي.
- مقادير الوجه
- قرفة.
- سكر.
طريقة التحضير
واليكم طريقة تحضير اصابع التشوروز بطريقة بسيطة وسهلة وضمان طعمها اللذيذ وهى كالاتى:
- نقوم بوضع مقلاة واسعة على النار وثم نقوم بإضافة بعض الزبدة ونتركها حتى تذوب.
- بعد ذلك نقوم بوضع الماء والملح والدقيق ونقلب باستمرار بالملعقة بشكل جيد وذلك حتى تتشكل لدينا عجينة طرية وناعمة متماسكة.
- ثم نقوم برفع العجينة من على النار.
- بعد ذلك نقوم بوضع العجينة في كيس الحلواني.
- ثم بعد ذلك نحضر ورقة زبدة حتى لا تلتزق بالصينية ونشكل عليها العجينة أصابع بالضغط على الكيس الحلواني، ثم نقوم بقص الأصابع بالمقص.
- بعد ذلك نضع المقلاة على النار ونضيف إليها بعض الزيت وتسخينه جيدًا لضمان تسوية افضل.
- ثم بعد ذلك نقوم بقلي الأصابع من جميع الجوانب ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- بعد ذلك نقوم برفع الأصابع من الزيت ونضعها على مناديل مطبخ لكي تمتص الزيت.
- ثم نغمس الأصابع في السكر من جميع الجوانب أو في السكر بالقرفة.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- ثم نقدم أصابع التشوروز في طبق التقديم مع صوص الشوكولاتة او اى إضافة اخرى حسب الرغبة.
