ابهريهم بشطارتك.. خلية النحل بعجينة هشة زى القطن وطعم رائع بمكونات موجودة ف كل بيت.. مش هتبطلى تعمليها من حلاوتها

طريقة عمل خلية النحل من أكثر الأمور المتداولة بين الكثير من ربات المنزل، حيث تتميز بأن تكلفتها قليلة عند تحضيرها، كما تتميز بأنها يمكن حشوها بأكثر من حشوة حيث يمكن تحضيرها بالشوكولاتة أو الجبن أو أي طعم أخر، علاوة ذلك فإن الكثير من الأشخاص يعشقون هذه الأكلة.

خلية النحل بعجينة هشة زى القطن

يتم تحضيرها ببعض المكونات البسيطة، وهذه المقادير كما هي متمثلة على النحو التالي:

• خمس أكواب من الدقيق.
• 2 كوب إلا ربع من الماء الدافئ.
• ½ كوب زيت.
• ملعقة ملح.
• ملعقة من الخبز المطحون.
• ست ملاعق حليب.
• ملعقتين من السكر.
• ملعقتين خميرة كبيرة.

خطوات التحضير

• خلط الخميرة، والسكر، والحليب، والماء معًا في البداية.
• إضافة الزيت، والملح على المزيج وخلطه جيدًا.
• ضيفي الخبز المطحون والدقيق وخلطهم جيدًا.
• عجن المكونات السابقة حتى تتجانس وترك العجينة لمدة 30 دقيقة.
• تشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم.
• حشو العجينة بالشكولاتة أو الجبنة أو أي حشوة أخرى.
• رص الكرات في صينية وتركها حتى تخمر.
• دهن وجه العجينة باستخدام الحليب ورش على الوجه حبة البركة والسمسم.
• وضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• بعد إخراج الصينية يتم سكب الشربات على الخلية.

طريقة عمل خلية النحل الهشة

تحضير خلية النحل الهشة يحتاج إلى الالتزام ببعض المقادير لإخراجها كما تريدي، وهذه المقادير متمثلة على النحو التالي:

• 2 كوب ونصف دقيق.
• ¼ كوب زيت.
• ¾ كوب ماء دافئ.
• ملعقة خميرة كبيرة.
• رشة ملح.
• بيض.
• ثلاث ملاعق من حليب البودرة.
• جبن مفتت.

خطوات تحضير الخلية

• احضار وعاء كبير وخلط به الماء، والحليب، والخميرة مع تركها لمدة خمس دقائق.
• إضافة سكر وملح وبيكنج بودر مع إضافة الزيت ومزجهم.
• إضافة الدقيق والاستمرار في العجن حتى تسير العجينة متماسكة.
• وضع العجينة في منطقة دافئ، وذلك حتى تختمر العجينة.
• دهن صينية بالزيت وتقسيم العجينة إلى قطع متساوية وحشوها بالجبنة المتفتت ورصها في الصينية.
• خفق الحليب مع البيض ووضعه على وجه الخلية، وذلك لأنه يعطي طعم مميز ولامع للخلية.
• إدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يكون لون الخلية ذهبي.
• وضع الشربات على الخلية بعد إخراجها.

خلية النحل المحشوة بالجبنة الكريمية

خلية النحل المحشوة بالجبنة الكريمية من اشهى المعجنات ولكن يمكن تحضيرها بالمقادير التالية:

• 4 أكواب من الدقيق.
• نصف كوب حليب بودرة.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة سكر.
• 3 معالق خميرة.
• علبة زبادي.
• ملعقة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• كوب ماء.
• اثنين علبة جبنة كريمية.
• بيضة واحدة مخفوقة للوجه.
• ملعقتين سمسم للوجه.

طريقة التحضير

• في وعاء ضعي مكونات العجين من دقيق وزيت ولبن وملح وخميره بيكينج باودر وحليب بودره اعجنيها مع إضافة مقدار المية تدريجيا وتترك حتى تتخمر ويتضاعف حجمها .
• ثم شكليه إلى كور وضعيها في صينيه مدهونه بالزيت.
• ثم قومي دهن الكور البيض والسمسم وادخليها على درجة حرارة 200 درجة.