ياريتنى عرفتها من زمان.. مكرونة البيتزا الرائعة الحل الاقتصادى السحرى لجوع اخر الليل بطعم رهيب مش هتبطلى تعمليها من حلاوتها

مكرونة بالبيتزا هي أشهر أنواع المكرونات التي ظهرت مؤخرا والتي اشتهرت في دول إيطاليا بشكل كبير، كما أنها من ضمن المعجنات اللذيذة والعالمية التي تعطي طعما لذيذا ويمكن أن نقوم بتحضيرها بمذاق وطعم، ومختلف كما يمكننا أن نقوم بشرائها من أي مكان لهذا السبب عزيزتي إذا كنت ترغبين في تحضير مكرونة ولديها قيمة غذائية مرتفعة تابعي تفاصيل هذا المقال.

طريقة عمل مكرونة البيتزا

هي أشهر وأفضل المأكولات الطبيعية الإيطالية التي يمكن أن نقوم بتحضيرها بطريقة سريعة وبسيطة في نفس الوقت تعد طهيها أنها وصفة لذيذة كما أن هذه الوصفة تكفي عددا كبيرا من الأشخاص حتى يقوموا بالحصول عليها بكل سهولة وبدلا من شرائها بأغلى الأسعار يمكن أن نقوم بتحضيرها بمكونات أسهل مما يمكن.

مقادير طريقة عمل مكرونة البيتزا

1. نص كيلو من المكرونة الصدر الفراخ أو ربع كيلو من البانية المكعبات.
2.  اثنين من البصلة.
3.  مرقة دجاج.
4.  نص ملعقة من الملح.
5.  نص ملعقة من الفلفل الأسود.
6.  ملعقة من الكاتشب.
7.  كوب من عصير الطماطم.
8.  ملعقة من الجبنة الموزاريلا.
9.  زيتون شرائح.
10. اثنان كوب من ماء السلق.
11.  2 ملعقة من الزيت.

طريقة عمل مكرونة البيتزا

1. أولا عزيزتي أحضري وعاء واسع وضعي به كمية من المياه.
2. ثم أضيفي بداخلها القليل من الملح والزيت.
3.  وعندما يتم الغليان نضيف بداخلها المكرونة ونتركها حتى يتم سلقها بشكل جيد.
4. نضيف قليل من الزيت في المقلاة ونضع على النار مباشرة مع إضافة البصل الشرائح.
5. وعندما يتم طهي هذا البصل يضاف به القطع الدجاج مع اضافة البهارات المختلفة الخاصة بالدجاج مع إضافة الفلفل الأسود.
6.  ثم ضيفي عزيزتي رشة صغيرة من الملح مع مرقة الدجاج أبدلي بتحريك هذه المكونات بشكل جيد مع أضافه الكاتشب بعد ذلك.
7. نضيف المكرونة في صينية ويفضل أن تكون مناسبة.
8.  ثم نبدأ بجلب كمية من الدجاج المطهي مع إضافة القليل من صلصة الطماطم.
9. اخلطي عزيزتي جميع المكونات بشكل جيد و ابدئي برش القليل من الجبنة الموتزاريلا.
10.  ثم ضيفي شرائح الزيتون.
11.  هذه الطريقة يمكن أن نقوم بتزويد الجبل المكيس كنوع من ضمن أنواع النكهة المميزة.
12.  ونضعها في الفرن وعندما يتغير لونها تحت الشواية نقوم بإخراجها ونبدأ مباشرة بتقديمها حتى نحصل على طعم مميز ونكهة رائعة.

مكرونه وايت صوص والموزاريلا

تعد تعد المكرونة من افضل الاكلات للكبار والصغار وخاصة مكرونه وايت صوص والموزاريلا من أشهى أطباق الباستا ويمكن تحضيرها في أقل وقت.

مقادير الوصفة

• كيس ونصف مكرونة مساومة.
• 2 كوب لبن.
• 4 معالق دقيق.
• كوب كريمة.
• جوزة الطيب.
• ثوم مفروم.
• جبنة موتزاريلا.
• ريحان طازج.
• 2 معلقة زبدة.
• قرفة.
• ملح وفلفل اسود.

طريقة التحضير

• في طاسة على النار ضعي معلقتين زبده، واربع معالق من الدقيق، والضريبة، وجوزة الطيب، والثوم المفروض، والريحان الطازج، واقف، فلفل اسود، واللّبن، يترك على النار حتى يصبح صوص ثقيل. ثم ضعي المكرونة المسلوقة وقلبيها جيدا وتقدم ساخنة مع رشة روزماري.