منوعات
طريقة عمل كيكة القرع الشهية حلوى غنية بالنكهة الرائعة مغذية وسهلة التحضير
كيكة القرع هي واحدة من الحلويات الشهية التي تتميز بمذاقها الغني واللذيذ كما أنها تعتبر خيارًا مثاليًا للأوقات الباردة وخاصة في موسم الخريف عندما يكون القرع في أوج نضجه، وتحضير كيكة القرع في المنزل يعد تجربة ممتعة وسهلة، ويمكن تحقيق نتائج رائعة باتباع بعض الخطوات البسيطة وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير كيكة القرع.
مكونات كيكة القرع المغذية
- ٢ كوب دقيق.
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ٢ ملعقة صغيرة بهارات الكيك (قرفة، جنزبيل، جوزة الطيب).
- ١ كوب سكر.
- ٣/٤ كوب زيت نباتي.
- ٤ بيضات.
- ٢ كوب هريس القرع الطازج أو المعلب.
- ١ ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، البيكنج صودا، الملح، وبهارات الكيك.
- في وعاء آخر، اخفقي السكر مع الزيت، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي هريس القرع والفانيليا إلى خليط البيض والسكر واخلطي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض والقرع، مع الخلط برفق حتى تتجانس المكونات
- سخني الفرن على درجة حرارة ١٧٥ مئوية.
- ادهني صينية الكيك بالزبدة أو الزيت ورشيها بالقليل من الدقيق.
- صبي خليط الكيك في الصينية المعدة واخبزيها في الفرن لمدة ٤٥-٥٥ دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في الكيكة.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد في الصينية لمدة ١٠ دقائق، ثم انقليها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
- يمكن تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو صوص الكراميل حسب الرغبة.
كيكة القرع تعتبر وصفة مميزة تجمع بين الطعم الغني والملمس الرطب، وهي تضيف لمسة دافئة إلى مائدتك وتجربة تحضيرها في المنزل ستمنحك فرصة للاستمتاع بحلوى صحية ومغذية يحبها جميع أفراد الأسرة.
