أصابع التشوروز بالسكر والقرفة مقرمشة وشهية الحلوى المثالية لعشاق الحلويات الاقتصادية
التشوروز هي حلوى إسبانية شهيرة تشبه المعكرونة، وهي مصنوعة من عجينة تقلى بالزيت ثم تغمس في خليط من السكر والقرفة، وهي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبأقل تكلفة وتكون شهية ومميزة.
مكونات أصابع التشوروز
تعد أصابع التشوروز من الحلويات المشهورة في العديد من البلدان حول العالم، وهي تتميز بطعمها الشهي وقوامها المقرمش، ويمكن تحضير أصابع التشوروز في المنزل بكل سهولة وبأقل تكلفة، وفيما يلي طريقة التحضير والمكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زبدة، في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- زيت نباتي للقلي
- خليط من السكر والقرفة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
- قطعي العجينة إلى دوائر صغيرة أو أصابع طويلة.
- ضعي دوائر العجينة أو الأصابع في الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
- صفي التشوروز من الزيت واتركيها تبرد قليلًا.
- اغمسي التشوروز في خليط السكر والقرفة.
- قدمي التشوروز ساخنة أو باردة مع القهوة أو الشاي أو المشروبات الساخنة الأخرى.
- يمكنكِ إضافة القليل من القرفة أو الفانيليا إلى العجينة للحصول على نكهة إضافية.
- إذا كنتِ لا ترغبين في القلي، يمكنكِ خبز أصابع التشوروز في الفرن، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، واخبزي الأصابع لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
بذلك نكون قدمنا لكم حلوى شهية غير مكلفة مكوناتها تتوافر في المنزل بأقل التكاليف والطعم شهي ومميز.
أصابع التشوروز بالسكر والقرفة لجعلها أكثر جاذبية وملاءمة لعشاق الحلويات، يمكن إضافة بعض اللمسات البسيطة والمبتكرة، على سبيل المثال يمكن تغميس نهايات أصابع التشوروز في الشوكولاتة المذابة ورشها بالجوز المفروم أو رقائق اللوز لإضافة قوام مقرمش ونكهة غنية، أيضًا، لمحبي النكهات الحمضية يمكن إضافة برش البرتقال أو الليمون إلى خليط العجين لمنحه لمسة عطرية ومميزة.
