أجمل الحلويات حلوى البقلاوة التركية اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة

حلوى البقلاوة التركية من أجمل وأطعم الحلويات التي تقدم في المناسبات، وتتميز بطعمها وشكلها الجميل الذي يجذب الناس إليها، وطريقة تحضيرها لا تستغرق وقت طويل، وهي تقدم مع كوب من الشاي أو العصير، ونجد الكثير من الناس يفضلون تناولها، ومكوناتها بسيطة متوفر في البيت تجعل الأمهات تقوم بتحضيرها بكل سهولة بدل من شرائها من محلات الحلواني بسعر غالي، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل حلوى البقلاوة التركية اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل البقلاوة التركية

سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على صنع حلوى لذيذة الطعم وهى كالتالي:-

• نصف كيلو من رقائق الجلاش.
• كوب من الزبدة المذابة.
• نصف كيلو من المكسرات المجروشة.
• 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• ثلاث أكواب من الشربات البارد ثقيل القوام.
• كوب من الكنافة المحمصة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من السمسم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير البقلاوة التركية اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة وهى كما يلي:-

1. نحضر صينية وندهنها بالزبدة ثم نضع نصف كمية رقائق الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة المذابة.
2. ثم نقوم برش المكسرات، والكنافة، والسكر، والسمسم في المنتصف حتى ونضع عليها نصف كمية رقائق الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة.
3. بعد ذلك ندهن وجه الأخير بالزبدة، ونقوم بتقطيعها إلي مربعات متوسطة الحجم قبل وضعها داخل الفرن.
4. نقوم بوضع الصينية داخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي.
5. نخرج  الصينية من الفرن ويسكب عليها الشربات البارد مباشرة مع مراعاة عدم تغطية الصينية حتى نجعل قوامها مقرمش.
6. تترك جانب حتى تبرد ثم تزين بالفستق المجروش وتوضع في أطباق التقديم بألف هنا.

نصائح عند عمل البقلاوة التركية

عند تحضير البقلاوة في البيت يجب أن يكون الجلاش طازج حتى نجعلها مثل الجاهزة، يفضل استخدام الزبدة المذابة حتى نقوم بدهن الطبقات بشكل سريع، يفضل سيدتي قبل البدء في التحضير يفضل تسخين الفرن قبل الاستخدام ربع ساعة حتى نجعل البقلاوة هشه ومقرمشة ولونها ذهبي جميل، يجب دهن الطبقات بالزبدة أو السمنة حتى لا تتعجن أثناء التسوية.