طريقة عمل فطائر البطاطس الاقتصادية بدون دقيق سهلة وسريعة وطعمها حكاية
فطائر البطاطس من ألذ وأطيب الوجبات السريعة التي تقدم على وجبة العشاء، وهي تتميز بطعمها وقوامها المتماسك الذي يجذب الناس إليها، وهي من الوجبات الخفيفة التي تعطي الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، كما تتميز الفطائر بقيمتها الغذائية العالية التي تساعد على تغذية الجسم بشكل سليم لاحتوائها على عناصر غذائية هامة لصحة الجسم، وطريقة تحضير الفطائر سهلة وسريعة ولا تكلفنا وقت طويل، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل فطائر البطاطس الشهية بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
مكونات عمل فطائر البطاطس الاقتصادية
تتكون الفطائر من عدة مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
- ثلاث حبات من البطاطس المسلوقة.
- كوب من الجبنة.
- بيضة واحدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملح والفلفل وبهارات حسب الرغبة.
- كوب من البقدونس المقطع.
- كوب من الفلفل الأخضر المقطع.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر البطاطس الاقتصادية بمكونات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-
- نحضر وعاء ونضع به الدقيق، والنشا والملح، والفلفل الأسود، والبهارات ونقلبهم مع بعض.
- ثم نضيف البطاطس المسلوق للخليط ونهرس جيداً بواسطة شوكة الطعام حتى يصبح الخليط ناعمة.
- نعجن المكونات مع بعضها حتى تتماسك وتصبح مثل العجينة، ثم نضيف البيض، والفلفل الأخضر، والجبنة ونقلب المكونات تماماً.
طريقة تشكيل فطائر البطاطس الشهية
عند تحضي الفطائر يفضل إحضار سطح ناعم ثم نضيف عليه خليط البطاطس ونفرده جيداً حتى يصبح سميك الحجم، ثم نحضر قطاعة على شكل دائرة ونقطع العجينة على شكل حلقات متساوية، نحضر صينية مدهونة بالزيت ونرص عليها قطع الفطائر، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي، ثم ذلك نضع على طبق التقديم بجانب المقبلات اللذيذة ونقدمها بألف هنا.
