إليك 8 فوائد هامة لتناول الفلفل الألوان كل يوم لصحة أفضل
يعد الفلفل الألوان واحداً من الخضروات الشائعة التي لها العديد من المميزات والفوائد على صحة الإنسان، والجسم، ويمكن تناول الفلفل الملون سواء في سلطة الخضروات، أو بمفرده على حسب الرغبة، ويتم استخدامه في العديد من الوصفات والأطعمة التي يدخل في صناعتها، مثل المعكرونات، المعجنات، والسلطات، ويمكن إضافته للجبن، أو بأي طريقة تفضلها.
على الرغم من أنه فلفل، إلا أنه يختلف عن الفلفل الأخضر، حيث يختلف كل طعم عن الآخر، ولكل منه طريقة معينة في تناوله، والبعض لا يفضل تناول الفلفل الأخضر بسبب الحرارة الشديدة الناتجة عنه، إلا أن الفلفل الألوان له طعم ومذاق حلو وغير حار، وأولا وأخيراً يتناول الفرد ما يجده مناسب له، وينصح خبراء التغذية العلاجية بتناول الفلفل الألوان لما له من فوائد، وهي ما سنتعرف عليه خلال السطور القليلة القادمة.
فوائد الفلفل الألوان
- يحتوي على مادة اللوتين والكاروتين التي تعمل على تحسين صحة العين.
- يحتوي على بعض العناصر الغذائية مثل حمض الفوليك والحديد، وفيتامين سي، الذي يعمل على عدم الإصابة بالأنيميا.
- يعمل على الحفاظ على وزن الجسم لأنه من الأطعمة التي تعطي إحساساً بالشبع.
- بسبب الألياف الغذائية الموجودة به، فهو يعمل على عدم الإصابة بالإمساك، ودعم صحة الأمعاء.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم، لذلك هو من الخضروات التي تحافظ على صحة العظام والأسنان.
- بفضل احتوائه على فيتامين سي، فهو طعام قوي لمحاربة مشاكل البشرة، مثل التجاعيد وحب الشباب.
- به بعض الفيتامينات والعناصر التي تحافظ على صحة الشعر وتمنع تلف خصلات الشعر.
- ينصح دائماً بتناوله خاصةً لمرضى القلب ومرضى السكري.
بالإضافة إلى الفلفل الألوان يمكن تناول أيضاً الفلفل الأخضر الحار، ولكن هناك بعض الحالات التي يجب ألا تتناول الفلفل الأخضر، خاصةً لمن يعاني من البواسير، أو آلام المعدة، أو مرضى الضغط المرتفع، حتى لا يؤثر بالسلب على صحتهم، وفي كلا الحالات يجب استشارة طبيبك الخاص قبل تناول الفلفل الأخضر أو الحار.
