طريقة عمل بسكويت جوز الهند في 10 دقائق طعم ولا أروع

يعتبر بسكويت جوز الهند من الحلويات الشهية والمحببة للكثيرين، وغالبًا ما يتم تضمينها في سلة الحلويات في المناسبات المختلفة إن عمل بسكويت جوز الهند في المنزل هو عملية بسيطة وممتعة، كما أن طعمها اللذيذ والقشدي يجعلها خيارًا مثاليًا للاستمتاع بها مع فنجان من الشاي أو القهوة سنقدم لك خطوات مفصلة لتحضير بسكويت جوز الهند في المنزل.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب جوز الهند المبشور
• 1 كوب زبدة طرية
• ¾ كوب سكر
• بياض بيضة واحدة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات عمل بسكويت جوز الهند

1. قبل البدء في تحضير البسكويت، قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلط الزبدة الطرية والسكر والفانيليا بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
3. أضف البياض واستمر في الخلط حتى يدمج تمامًا مع المكونات الأخرى.
4. في وعاء آخر، اخلط الدقيق وجوز الهند المبشور ورشة الملح.
5. أضف مزيج الدقيق وجوز الهند تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر واستمر في الخلط حتى تتكون عجينة قوية.
6. اجعل العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة في الثلاجة لتصبح أكثر قابلية للتشكيل.
7. بعد أن ترتاح العجينة، قم بفردها على سطح مرشوش بالدقيق. استخدم أداة تقطيع البسكويت أو قالب ذو شكل مستدير لتشكيل العجينة وقطعها إلى قطع متساوية.
8. انقل القطع إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو ورق الخبز، وقم بترتيبها بشكل متباعد بينها حتى تترك مساحة للتمدد أثناء الخبز.
9. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واترك البسكويت يخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
10. بعد أن ينضج البسكويت، قم بإزالتها من الفرن واتركها تبرد تمامًا قبل تقديمها.

يمكنك تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على طراوتها وقوامها الهش لفترة طويلة.