عشان رمضان.. أسهل وأفضل طريقة لحفظ الفراولة لمدة طويلة هتطلعيها كأنها طازة بطعم يجنن

من المعروف أن الفراولة من ألذ أنواع الفواكه، كما أنها محببة للجميع صغارًا وكبارًا، علاوة على قيمتها الغذائية العالية فهي غنية بالحديد وفيتامين C، وتحمي الجسم من أمراض القلب، وتعمل على تحسين مستويات الكوليسترول بالدم، وتعمل على تقوية الذاكرة، ولكل هذه الفوائد الكثيرة تحرص الكثيرات من ربات البيوت على حفظ و تخزين الفراولة لمدة طويلة، لذا سوف نوضح لكم من خلال هذا المقال طرق حفظ وتخزين الفراولة.

أفضل وأصح طريقة لتخزين الفراولة

تعددت طرق حفظ وتخزين الفراولة بصورة صحيحة، حيث يتم حفظ وتخزين الفراولة من خلال عدة خطوات وهي كالتالي.

الطريقة الأولى لحفظ الفراولة

1. نحضر الفراولة الجيدة، ونقوم بغسلها بصورة جيدة وننظفها من كل الأتربة العالقة بها.
2. ونحضر منشفة ( فوطة نظيفة) ونقوم بتجفيف الفراولة جيدًا.
3. ثم نقوم بقطع الجزء الأخضر من عنق الفراولة.
4. ثم نحضر أكياسًا بلاستيكية ونضع بداخلها الفراولة ونفرغها من الهواء.
5. ثم نقوم بغلق الأكياس البلاستيكية.
6. ونضعها داخل الفريزر.
7. بهذه الطريقة يمكن أن تحفظ الفراولة  بالفريزر لمدة 6 أشهر أو أكثر.

الطريقة الثانية لحفظ وتخزين الفراولة

1. القيام بغسل وتنظيف حبات الفراولة جيدًا.
2. ثم نتخلص من الأوراق الخضراء والسيقان الموجودة بها.
3. ثم باستخدام سكين نقطع الفراولة نصفين.
4. نضع الفراولة فى وعاء مع كمية من السكر ويتم تركها مع السكر لمدة 10 دقائق.
5. يتم تخزين الفراولة فى أكياس بلاستيكية محكمة الغلق.
6. نضع أكياس الفراولة داخل الفريزر لحين الاستعمال.

الطريقة الثالثة لحفظ الفراولة

1. نغسل حبات الفراولة جيدًا بالماء الجاري
   ثم نجففها، ونتخلص من الأوراق الخضراء والسيقان الموجودة بها.
2. ثم نضع ثمار الفراولة بالخلاط الكهربائى مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون ونضربها بالخلاط الكهربائى حتى تتجانس.
3. وأخيرا نسكب الخليط فى مكعبات الثلج، ونحفظها داخل الفريزر لوقت الاستخدام.