“عمرها ماهتفك منك وبمكون واحد هتعمليها” طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة بطريقة سهلة وطعم مميز

كفتة الأرز من الوصفات الرائعة والأكلات السريعة التي يمكن أن تقبل على إعدادها كل ربات البيوت ممن ترغبن في عمل وصفة كفتة سريعة التحضير والتي من الممكن أن تقوم بتجهيزها بمكونات بسيطة وغير مكلفة وبعض المنكهات من التوابل والخضار، ومن خلال ما يلي نتعرف بالتفصيل على أهم المقادير المستخدمة في عمل الوصفة، وكيفية تحضيرها في المطبخ بطريقة سهلة لتعطي أفضل نكهة لطبق من الممكن أن تقدميه على سفرتك كطبق رئيسي مميز.

طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة

كفتة الأرز أكلة من الأكلات الشعبية التي يمكنك أن تقومي بتحضيرها لعمل أفضل أنواع الأكلات والوجبات التي يمكنك أن تقدميها لعمل أفضل الأطباق المميزة والاقتصادية بالمكونات الآتية:

• 3 كوب من الأرز المصري.
• نصف كيلو لحم يكون مفروم ناعم.
• كوب كزيرة مقطعة.
• كوب بقدونس.
• 1 بصلة متوسطة الحجم.
• توابل مشكلة.
• ملح وفلفل.
• ملعقة من الشطة.
• 2 ملعقة من معجون الصلصة.
• 2 ملعقة من الزيت.
• 6 فص ثوم مهروس.
• 2 كوب من عصير الطماطم.
• زيت غزير للتحمير.

خطوات تحضير كفتة الأرز

تحضير الكفتة تكون كما يلي:

1. قومي بإحضار طبق عميق ثم قومي بتقليب المكونات بعد طحن كمية الأرز جيدا في المفرمة.
2. ثم ضعي كل المكونات مع بعضها البعض في الوعاء واخلطيها جيدًا وبعد التأكد من وضع كل المكونات يتم طحنها في المفرمة ليتم خلطها وفرمها حتى تمتزج وتتجانس كل المكونات وتكون جاهزة للتشكيل.
3. بعد تحضير كل المكونات مع بعضها البعض سيكون من السهل عليك تشكيل الكفتة ووضعها في مقلاة مناسبة لقليها في الزيت.
4. قومي بتسخين الزيت جيدا  ثم ضعي كمية الكفتة للتحمير.
5. يفضل تحضير كمية الصلصة من خلال تجهيز طبق عميق ثم ضعي به ملعقتين من الزيت مع الثوم، ثم ضيفي الصلصة ثم إضافة عصير الطماطم.
6. ضيفي الملح والبهارت ثم اتركي الصلصة حتى يتم تسبيكها.
7. بعد التأكد من تسوية الصلصة يجب وضع الكفتة على النار في الصلصة وتترك على نار هادئة حتى تغلي وتصل تمام النضج.
8. ثم قومي بتقديم الكفتة في طبق مناسب.