منوعات
الوصفة الأصلية السعودية لتحضير عمل دجاج البيك في المنزل بأسهل وابسط الخطوات
الوصفة الأصلية السعودية لتحضير عمل دجاج البيك في المنزل بأسهل وابسط الخطوات، ولان داج البيك من الأكلات الشهيرة في المملكة العربية السعودية، والتي يتميز طعمها عن جميع أكلات داج المطاعم الأخري، فقد يهتم الكثير من الأشخاص ويتساءل عن سر عمل هذه الوجبة وتصبح مثل الجاهزة تماماً، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح افضل طريقة لعمل دجاج البيك في المنزل بمكونات بسيطة وسريعة.
مكونات عمل دجاج البيك
تحتاج هذه الوجبة إلى بعض المكونات التي لابد من توافرها لكي تحصل على وجبة لذيذة ومميزة، مثل المطاعم، وسوف نوضح لكم المكونات التي نحتاج إليها في النقاط التالية.
- احضري اربع صدور من الدجاج مقطع شرائح.
- زيت الذرة.
- بهارات دجاج.
- ملح.
- ثوم بودر وبصل بودر.
- ملعقة بابريكا مدخنة.
- كاري فريش.
- قرفة.
- كزبرة مجففة.
- فلفل.
- كركم.
- كوب بقسماط.
- كوب دقيق.
- بيضة ملعقتان خل.
طريقة تحضير دجاج البيك
بعد أن تعرفنا معكم على المكونات التي نحتاج إليها والتي تعتبر قليلة التكاليف، نتابع معكم طريقة تحضير الوصفة بطريقة سهلة ولذيذة وبنفس طعم وجودة المطاعم، وبخطوات بسيطة جدا سوف نوضحها كالتالي.
- قومي بتحضير إناء مناسب، وضعي فيه كمية الدقيق التي تم تحضيرها.
- قومي بإضافة هذه التوابل مع الدقيق، زيت الذرة، بهارات دجاج، الملح، ثوم بودرة، بصل بودر، البابريكا، كاري، قرفة، كزبرة، فلفل، كوركم.
- قومي بخلط جميع المكونات مع بعضهم لبعض.
- قومي بوضع البيضة، والخل والماء، علي المكونات وقومي بتقليبهم حتي يندمج مع بعضهم لبعض.
- قومي بتحضير قطع الدجاج الشرائح، وضعيها في الخلطة وقلبيهم مع بعضهم.
- اتركي الخلطة داخل الثلاجة لمدة 24 ساعة.
- بعد ذلك قومي بوضع البقسماط في إناء مناسبة واغمري فيه كل قطعة لوحدها داخل الزيت علي نار هادئة.
