طريقة قلي البطاطس بدون زيت لكل ام تبحث عن التوفير والاكل الصحي
تعد طريقة قلي البطاطس بدون زيت من الطرق الصحية المفيدة التي تبحث عنها جميع الأمهات حتى تبني أجسام اولادها بطريقة سليمة، وذلك بسبب أكل الأطفال الدائم للبطاطس المحمرة لأنها من الوجبات المفضلة لديهم، كما أن تعد هذه الوصفة من الوصفات الموفرة اقتصاديا في هذه الأيام الصعبة التي يعاني منها الجميع، ولكي تنجح هذه الطريقة يجب إتباع المقادير والتعليمات التي سوف نذكرها، فهيا بنا مشاهدينا الكرام نتعرف على مكونات قلي البطاطس وخطوات إعدادها بالتفصيل عبر موقع بوابة الصبح.
مكونات قلي البطاطس بدون زيت
تعتبر مكونات قلي البطاطس بدون زيت من المكونات الصحية وهي كما يلي:-
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
- حبة كبيرة من البطاطس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- لتر من الماء المغلي.
- ملعقة صغيرة من دقيق النشا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
طريقة الإعداد
سوف نتعرف على طريقة قلي البطاطس بدون زيت فهي طريقة صحية وموفرة وهي كما يلي:-
- نقوم بتقطيع حبة البطاطس على شكل أصابع ثم نضعها في الماء المغلي لمدة لا تقل عن دقيقتين.
- ثم نصفيها من الماء تماماً ونتركها في الهواء مكشوفة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- بعد ذلك نحضر طبق ونضع به زيت الزيتون والملح والزعتر والنشا ومسحوق الثوم ونقلبهم ونضع أصابع البطاطس بهذا الخليط.
- نحضر صينية الفرن ونضع بها البطاطس وندخلها الفرن على نار متوسطة ونتركها لمدة تتراوح ما بين ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة ثم نخرجها ونقدمها ساخنة بألف هنا.
نصائح عند عمل البطاطس
يجب أن تكون الصينية المستخدمة من النوع الغير لاصق حتى لا تلتصق البطاطس بها وذلك بسبب ما تخرجه من نشا (وهو يتميز بالالتصاق)، عند زيادة كمية البطاطس يجب أن يكون هناك زيادة متماثلة للمكونات الأخرى، يفضل تقديم هذا النوع من البطاطس ساخناً.
