بسكويت بسكريم: الحلا المثالي لضيوفك بطريقة سهلة وطعم لن تنساه أبدًا

بسكويت البسكريم هو نوع من البسكويت اللذيذ الذي يتميز بمذاقه الحلو ورائحته المميزة، يتكون هذا البسكويت من دقيق وسكر وزبدة وبيض وكاكاو، وغالبًا ما يتم حشوه بالشيكولاتة أو المربى أو النوتيلا لذلك يكون طعمه ومذاقه مميز والصغار والكبار يسعون لشرائه جاهزا ولذلك نقدم لكم الطريقة بالخطوات حتى تقوموا بعمله.

مكونات بسكويت البسكريم بالمذاق اللذيذ

• 3 كوب دقيق
• 1 كوب سكر بودرة
• 1/2 كوب زبدة مذابة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب كاكاو خام

طريقة التحضير

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• ادهني صينية خبز بالزبدة أو ورق الزبدة.
• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
• في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة.
• قسمي العجينة إلى قسمين متساويين.
• أضيفي الكاكاو إلى نصف العجينة واخلطيها جيدًا.
• افردي كل قسم من العجينة على شكل مستطيل بسمك مناسب.
• قطعي العجينة إلى قطع صغيرة على شكل دوائر أو مربعات أو مثلثات.
• ضعي قطع البسكويت في صينية الخبز.
• اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
• اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل الحشو.
• قومي بحشو البسكويت بالشوكولاتة والكريمة أو المربى أو النوتيلا ثم قدميه.

حشوات بسكويت بسكريم

• الشيكولاتة: اخلطي 1/2 كوب شوكولاتة حلوة مذابة مع 1/4 كوب كريمة ثقيلة.
• المربى: استخدمي أي نوع من المربى المفضل لديك.
• النوتيلا: ضعي كمية مناسبة من النوتيلا على كل قطعة من البسكويت.
• يمكنكِ استخدام أي نوع من الحشوة التي تفضلينها.
• يمكنكِ إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى البسكويت.
• إذا كنتِ تريدين بسكويتًا مقرمشًا، فاخبزيه لمدة أطول قليلاً.