منوعات
أحلى بسكويت بسكريم محشو بالكريمة زي الجاهز وصفة مثالية للتسلية الشهية

بسكويت بسكريم هو نوع من البسكويت اللذيذ الذي يتكون من طبقة من البسكويت وطبقة من الكريمة وطبقة من الشوكولاتة، وهو من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين ويمكن تقديمه في المناسبات المختلفة ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة بمكونات تتوافر داخل المنزل ويكون بأحلى طعم وألذ مذاق للتسلية الشهية الممتعة.
مكونات بسكويت بسكريم في المنزل
- 4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 كوب سكر بودرة
- كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب كريمة خفق
- 1/2 كوب شوكولاتة بالحليب، مذابة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء صغير، اخلطي الدقيق والبيكنج صودا والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريج، مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم 2 سم.
- رصي الكرات على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- اتركي البسكويت يبرد تمامًا على صينية الفرن.
تحضير البسكويت والكريمة
- في وعاء كبير، اخفقي الكريمة حتى تصبح سميكة وثابتة.
- ضعي نصف كمية البسكويت في طبق التقديم.
- ضعي طبقة من الكريمة فوق البسكويت.
- ضعي باقي البسكويت فوق الكريمة.
- وزعي الشوكولاتة المذابة فوق البسكويت.
- اتركي البسكويت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
طريقة عمل البسكويت بمقادير أخرى
المكونات:
- 1/2 كوب (110 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة
- 1/2 كوب (100 جم) سكر بودرة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب وربع دقيق
- ربع كوب كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- الحشوة المفضلة لديك
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي البيضة والفانيلا واخفقي حتى تمتزج جيدًا.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
- إذا كنت ترغبين في حشوة البسكويت، فقومي بتقسيم العجينة إلى قسمين. أضيفي الحشوة إلى أحد القسمين وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
- باستخدام ملعقة صغيرة، ضعي العجينة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبيًا.
- اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.