منوعات
اعملي احلى حلويات بدون فرن وبدون مجهود.. طريقة عمل حلى بانوفي بالموز والكراميل
بانوفي باي من الحلويات الشهية واللذيذة بشكل لا يقاوم، ولا يختلف أي شخص عليها، فمن يتناولها يريد تجربتها مرة أخرى، فهي عبارة عن طبقة من البسكويت وشرائح الموز وطبقة كراميل وطبقة كريمة، إليكم الطريقة بالتفصيل والمكونات التي تحتاجها لإعدادها.
طريقة عمل حلى بانوفي بالموز والكراميل
يمكنك عمل حلى بانوفي بالمكونات الاتية:
- 250 جرام من البسكويت بالكاكاو أو أي نكهة تفضلها.
- ثلاثة ثمرات كبيرة من الموز الطازج مقطع إلى شرائح.
- علبة من الحليب المكثف.
- مائة جرام من الزبدة السائلة، فيما يعادل نصف كوب.
- 250 مل جرام من كريمة الحلويات.
- ظرف من الفانيليا.
- ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الكاكاو للتزيين.
- لصوص الكراميل نحتاج إلى 50 جرام من الزبدة، و 50 جرام من السكر.
طريقة التحضير
تكون طريقة التحضير كالتالي:
- نضع البسكويت في الكبة الكهربائية ونطحن حتى يصبح بودرة من دون أي قطع صغيرة.
- نضيف إليه الزبدة السائلة ونقلب بشكل جيد حتى نتأكد أن الزبدة غلفت جميع حبات البسكويت.
- نفرد طبقة البسكويت في صينية صغيرة حتى يصبح السطح متساوي.
- ثم نضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق، ثم نتركها حتى تبرد ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك نقوم بتحضير طبقة الكراميل من خلال وضع السكر والزبدة على النار ونتركه حتى يتكرمل من دون تقليب.
- نضيف إلى السكر الحليب المكثف ونقلب حتى يأخذ اللون البني ويصبح القوام كريمي ثقيل.
- نرص شرائح الموز فوق طبقة البسكويت ثم نوزع صوص الكراميل من فوقه حتى يغطيه تمامًا.
- نضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نقوم بعد ذلك بتحضير طبقة الكريمة من خلال وضع كريمة الحلويات في المضرب الكهربائي مع إضافة الفانيليا ثم نخفق على سرعة عالية حتى يثقل القوام.
- نوزع الكريمة فوق صوص الكراميل ثم نرش القليل من الكاكاو.
- نضعها في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات، ثم نقطعها ونقدمها بألف هنا.
