منوعات
خبز الحليب بالسمسم هش وطري وبطعم وهمي وخطير هياكلوا صوابعهم وراه
نقدم لكم طريقة عمل خبز الحليب بالسمسم هش وطري وبطعم خطير جدا، وصفة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في المنزل، وتحل مشكلة الإفطار وتقدم مع كوب من الحليب أو الشاي وقطعة من الجبن، وسوف يتهافت الجميع على تناوله لطعمه الجميل والمميز، وهو خبز يحتوي على عناصر غذائية متعددة مثل البيض والحليب، وسوف نتعرف من خلال موقعنا المتميز في جميع المجالات علي طريقة عمل خبز الحليب بالسمسم، ابهريهم بشطارتك.
مكونات عمل خبز الحليب بالسمسم هش وطري
سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير خبز هش وطري وله طعم جميل وهي كالآتي:
- ثلاث اكواب من الدقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة ونصف من الخميرة الجافة.
- رشه من الملح.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الزبدة أو السمنة.
لدهن الوجه
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقتين كبيرتين من السمسم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل وتشكيل الخبز بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في المنزل وهي كالتالي:
- نحضر طبق عميق ونقوم بوضع الدقيق والسكر والخميرة والملح ونقلب جيداً.
- ثم نقوم بإضافة البيضة والفانيليا وملعقة الخل ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب تدريجياً حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة الملمس ثم نقوم بوضع الزبدة ونعجن لمدة خمس دقائق.
- ثم نقوم بوضع العجينة في طبق عميق ومدهون بالزيت وتغطي ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم ونغطيهم ونتركهم لمدة ربع ساعة.
- ثم نقوم بتشكيلها على هيئة دوائر ونضعها في صينية مدهونة بالزيت ونغطيها ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونقوم بدهن وجه الخبز بالحليب ونرش عليه السمسم.
- ثم نقوم بإدخال الخبز الفرن ونتركه حتى ينضج تماماً ويأخذ اللون الأصفر الذهبي من جميع الجوانب.
- بعد ذلك نقوم بإخراج الخبز من الفرن ونرش عليه القليل من الماء بواسطة بخاخ ماء ونغطي ونتركه حتى يبرد تماما.
