اعملي تتبيلة الفراخ المشوية بأسهل طريقة

تتبيلة الفراخ المشوية هي أحد أهم العوامل التي تضفي عليها مذاقًا شهيًا وشهيًا ويمكن عملها بطريقة سهلة وبسيطة لإضفاء نكهة إضافية على طبق الفراخ المشوية باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، يمكنك صنع تتبيلة لذيذة في المنزل ستجعل الفراخ المشوية لديك لا تُقاوم ويمكن صنع تتبيلة الفراخ المشوية في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، وهي طريقة رائعة لإضفاء نكهة إضافية على طبق الفراخ المشوية.

مكونات تتبيلة الفراخ المشوية

•  1/2 كوب من زيت الزيتون
•  1/4 كوب من عصير الليمون
• 1/4 كوب من الخل الأبيض
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
•  1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
  * 1 ملعقة كبيرة من الريحان المجفف
  * 1 ملعقة صغيرة من الملح
  * 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير

•  في وعاء صغير، اخلطي جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
• ضعي الفراخ في وعاء كبير أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق.
•  اسكبي التتبيلة فوق الفراخ وتأكدي من تغطيتها جيدًا.
•  دلكي الفراخ بالتتبيلة لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تتشرب النكهة.
• غطي الوعاء أو الكيس واتركي الفراخ تتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
• عندما تكوني جاهزة للطهي، أخرجي الفراخ من الثلاجة واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
  اشوي الفراخ على الشواية أو في الفرن حتى تنضج تمامًا.

نصائح لنجاح التتبيلة السرية

يمكنك استخدام أي نوع من الفراخ في هذه الوصفة، ولكن يفضل استخدام صدور الفراخ أو أفخاذها وإذا كنت تستخدمي أفخاذ الفراخ، فتأكدي من إزالة الجلد عنها قبل التتبيل كما يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى التتبيلة حسب الرغبة، مثل العسل أو صلصة الصويا أو الخردل وإذا كنت ترغبين في تتبيل الفراخ لمدة أطول، يمكنك تركها في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة ويجب أن تتأكدي من طهي الفراخ حتى تنضج تمامًا قبل تقديمها.

بالإضافة إلى استخدام تتبيلة الفراخ المشوية على الفراخ المشوية، يمكنك أيضًا استخدامها على أنواع أخرى من اللحوم، مثل اللحم البقري أو لحم الخنزير أو السمك. كما يمكنك استخدامها لتتبيل الخضار المشوية أو المخبوزة.