طريقة عمل سلطة البابا غنوج بالبنجر.. طريقة جديدة وطعم مميز
سلطة البابا غنوج طريقة سهلة وسريعة، إذا كنت من محبي الأطباق الشرقية الشهية وتبحث عن سلطة مميزة ومختلفة، فإن سلطة البابا غنوج هي نوع من السلطات التي تضاف للمشويات وتقدم بجانبها على المائدة، فهي مميزة من حيث الطعم والنكهه، يمكن تقدميها وتحضيرها بشكل سهل وسريع، في هذا المقال سأقدم لكم وصفة سهلة لسلطة البابا غنوج تابعونا.
طريقة عمل سلطة البابا غنوج بالبنجر
مكونات الوصفة:
- 2 حبة بنجر مسلوق ومفروم ناعم.
- 2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم.
- 3 حبات طماطم مفرومة.
- حبة بصل مفرومة.
- فصان من الثوم المفروم.
- عصير ليمونه واحدة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة من الطحينة (صلصة السمسم).
- بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير:
- قومي بغلي البنجر والبطاطس حتى تصبح لينة، ثم بعد ذلك قومي بتقشيرهما وهرسهما بواسطة شوكة.
- في وعاء كبير قومي بمزج البنجر المهروس والبطاطس المهروسة معًا.
- إضافة الطماطم المفرومة، البصل المفروم، والثوم المهروس إلى الوعاء.
- وقومي بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ثم أضيفي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود إلى السلطة، و استمري في التقليب لضمان توزيع المكونات بالتساوي.
- أضيفي الطحينة إلى الوعاء واستمري في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات وتتكون سلطة ناعمة ومتجانسة.
- قبل التقديم، قومي بتزيين السلطة بالبقدونس المفروم.
بهذا نكون قد انتهينا من تحضير سلطة البابا غنوج بكل تفاصيلها وبشكل جديد بدخول البنجر والبطاطس بدلاً من الباذنجان، حيث يمكنك تقديمها كوجبة جانبية للأطباق الرئيسية أو كسلطة منفردة، ستستمتعي بمذاق سلطة البابا غنوج اللذيذة والمميزة والتي تتميز بمزيج من النكهات الشرقية والمكونات الصحية، يمكن أن تكون إضافة رائعة إلى وجباتك اليومية أو طبق مميز في المناسبات الخاصة، واستمتعي بتحضير سلطة البابا غنوج بطريقة مختلفة ومميزة.
