طريقة عمل بسبوسة الزبادي الطرية علي أصولها

بسبوسة الزبادي من الحلويات العربية الشرقية المعروفة، تعد أيضا حلوي مصرية تقليدية مصنوعة من السميد، ويوجد لها عدة أنواع مثل بالمكسرات وبالقشطة وبجوز الهند، وتتميز بمذاق رائع جداً كما انها من الحلويات الخفيفة، وهي تعد من أسرع الوجبات في التحضير، ويمكن تقديمها في جميع المناسبات مثل أعياد الميلاد وشهر رمضان الكريم، وتختلف طرق تحضيرها وتزيينها وهي من أكثر الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار فهي من أشهي وألذى الحلويات المصرية، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، علي طريقة عمل بسبوسة الزبادي الطرية.

مكونات عمل بسبوسة الزبادي

سوف نتعرف علي مكونات عمل صينية البسبوسة بالزبادي وهي كالتالي:-

• كيس بسبوسة.
• كوب من الزبادي.
• كيس من الفانيليا.
• ملعقة من البكينج بودر.
• 2 ملعقة كبيرة من السمنة.
• ربع كوب من البن.

طريقة التحضير

سوف نتعرف علي طريقة تحضير بسبوسة الزبادي في المنزل بكل سهولة وهي كالاتي:-

1. نقوم بإحضار بوله عميقة ثم نقوم بتفريغ كيس البسبوسة في بوله، ثم نضع عليه معلقة البكينج بودر ونخلطهم جيداً مع بعض.
2. ثم نضيف إليهم معلقتين من السمنة ونستمر في التقليب، ثم نضيف لهم كوب الزبادي ونقلب جيداً.
3. ثم نضع لهم الفانيليا والبن بالتدريج ويخفق الخليط جيداً حتي يتجانس تماماً.
4. ثم نقوم بإحضار صينية مدهونه بقليل من السمنة ونقوم بوضع الخليط فيها.
5. تسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية وتوضع الصينية داخل الفرن حتي تأخذ الون الذهبي وتصبح ناضجة تماماً.
6. ثم تخرج من الفرن الصينية وتسقي بالشربات وتترك حتي تبرد وتقدم بالهناوالشفا.

طريقة تحضير الشربات

سوف نتعرف علي خطوات تحضير الشربات من هنا بكل سهولة وهي كما يلي:-

• ضعي كوب ونصف من السكر، مع كوب ونصف من الماء، علي النار حتي الغليان.
• ثم أضيفي عصير نصف لليمونه، واتركيه يغلي قليلاً لمدة 10 دقائق، ثم ارفعيهم من علي النار.
• بعد ذلك قومي بوضع، معلقة كبيرة من السمنة، قبل سكبها علي البسبوسة.