حلوى لذيذة وشهية .. طريقة عمل السينابون رول والصوص الشهي بطعم لا يقاوم بطريق سهلة

هل تبحث عن وصفة حلوى لذيذة وسهلة التحضير؟ إذا كان الأمر كذلك فإليك وصفة السينابون رول، السينابون رول هي نوع من الحلويات اللذيذة والشهية، وهي تتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، ويعتبر السينابون رول من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تقديمها كحلوى أساسية أو كنوع من الحلويات الخفيفة.

طريقة عمل السينابون رول

المكونات

• 2 كوب (250 جرام) من الدقيق متعدد الاستخدامات
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 كوب (113 جرام) من الزبدة المذابة
• 1 كوب (200 جرام) من السكر
• 2 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
• نصف كوب (125 مل) من الحليب

الحشوة للسينابون

• 1/2 كوب (113 جرام) من الزبدة المذابة
• 1/2 كوب (100 جرام) من السكر البني
• 2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
• 1/4 كوب (25 جرام) من السكر الأبيض

الصوص

• 1/2 كوب (125 مل) من الزبدة المذابة
• 1/2 كوب (100 جرام) من السكر البني
• 1/4 كوب (60 مل) من الحليب
• 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• في وعاء آخر، اخلطي السكر والزبدة جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
• أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، واخفقي جيدًا.
• أضيفي نصف كمية الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
• ثم أضيفي نصف كمية الحليب، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
• أضيفي النصف الآخر من الدقيق، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
• ثم أضيفي النصف الآخر من الحليب، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا واتركي العجينة ترتاح نصف ساعة.

تحضير الحشوة

• في وعاء صغير، اخلطي الزبدة المذابة والسكر البني والقرفة.
• أضيفي السكر الأبيض، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.

لف العجينة

• افردي العجينة على سطح مستوٍ حتى تصبح بسمك 5 مم.
• وزعي الحشوة على العجينة بالتساوي، مع ترك مسافة 1 سم على الأطراف.
• لف العجينة على شكل رول، مع الضغط عليها برفق حتى تلتصق الحشوة.
• قطعي الرول إلى قطع طولية بحجم 2 سم.

خبز السينابون رول

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ادهني صينية خبز مستطيلة بحجم 20×30 سم بالزبدة، ثم انثري عليها القليل من الدقيق.
• رصي قطع السينابون رول في صينية الخبز المجهزة.
• اخبزي السينابون رول لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج.

تحضير الصوص

• في قدر صغير، اخلطي الزبدة المذابة والسكر البني والحليب والفانيليا.
• سخني الصوص على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويغلي.
• خففي النار، واتركي الصوص على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
• قدمي السينابون رول ساخنًا مع الصوص.