طريقة عمل البسكويت في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

البسكويت يعتبر من أفضل ما يمكنك أن تقومي بإعداده في مطبخك، حيث تستطيعين أن تقومي بتحضيره في المنزل كوجبات تحلية من مخبوزات خفيفة وهشه سهلة التحضير وسريعة أيضا، وبخطوات بسيطة من الممكن أن يتم عجن وتجهيز البسكويت وفق تلك الطريقة المقبلة، التي لا تتطلب المزيد من الوقت حتى تقومي بتحضيرها والمكونات أيضا هي مكونات مطبخية موجودة باستمرار في البيت لعمل أشهى أنواع المأكولات والمخبوزات التي سيفضلها أفراد الأسرة، ويعتبر بسكويت الحليب من أفضل أنواع البسكويت التي يمكنك أن تقومي بتحضيرها في البيت وتكون عالية القيمة الغذائية، وفي نفس الوقت طعمها لذيذ والمكونات نتعرف عليها من خلال ما يلي.

مكونات عمل البسكويت

أهم المكونات التي يجب أن توفريها في المطبخ حتى تقومي بعمل بسكويت بنكهة الفانيليا مع الزبدة والحليب نذكرها من خلال متابعة ما يلي:

• 2 كوب من الطحين الأبيض المنخول.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب حليب.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• نصف كوب سكر بودر.
• نصف كوب من الزبدة الطرية.

طريقة تحضير البسكويت

1. قومي بخفق السكر مع الزبدة جيدا في وعاء مناسب، ومن ثم استمري في الخفق مدة تصل إلى خمس دقائق حتى تحصلي على مزيج فاتح كثيف القوام.
2. بعد ذلك يمكنك أن تضيفي البيض مع الفانيليا ورشة الملح، واستمري في المزج الجيد من خلال استخدام
3. المضرب الكهربائي، ومن ثم قومي بإضافة الدقيق بالتدريج.
4. يجب أن تكون كمية الدقيق المضافة على حسب ملمس العجينة، وفي حال الحصول على عجينة لينة ناعمة ومتماسكة في نفس الوقت.
5. يمكنك التوقف عن العجن الذي لا يستغرق دقائق فقط ومن ثم اتركي العجينة حتى ترتاح تماما قبل التشكيل.
6. من الممكن أن تقومي بتشكيل العجينة عن طريق استخدام قطاعات على شكل ورود أو قلوب أو غيرها من
7. الأشكال ثم بعد ذلك تقومي بتحضير الصاج المدهون بالسمن أو بالزيت، ثم تضعي شرائح البسكويت وتقومي بخبزه على حرارة 180 درجة

يقدم بعد ذلك مع الشاي أو القهوة أو الحليب للأطفال، أو يتناول هكذا لطعم ألذ وأحلى، ويمكنك عمله كمية كبيرة منه وحفظة في علب صاج، حتى لا ينعم أو يتفتت.