“ببيضة واحدة بس هتعمليه بكمية كبيرة” طريقة عمل بسكويت الكوكيز بطريقة اقتصادية وطعم مميز

بسكويت الكوكيز يعتبر ضمن أنواع البسكوت الأشهر على الإطلاق التي يعشقها عدد كبير من الأطفال الصغار، ودائما يبحثون عن بسكوت الكوكيز في السوبر ماركت لأنه يشبه الدائرة، كما أن البسكوت يوجد منه نكهات متنوعة إذا كانت الفانيليا أو الشيكولاتة لان الأمهات جميعا ترغب في إسعاد أبنائها فبالتالي وفرت إليهم طرق كثيرة جدا لتحضير بسكوت الكوكيز، ولكن ليس مثل الجاهز لكننا اليوم سوف نتحدث عن طريق سوف تبهرك في توفير بسكوت الكوكيز بكل سهولة.

طريقة عمل بسكويت الكوكيز

من اليوم سوف نتحدث عن طريقة تحضير بسكويت الكوكيز الرائع واللذيذ في نفس الوقت ومكوناته الخطيرة، التي لا تأخذ أي وقت أو مجهود، ولكن سوف نتذكر عزيزتي الطريقة بالمقادير التالية:

• اثنين كوب من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• كوب من الزبدة.
• كوب من حبيبات الشوكولاتة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة من الفانيليا.
• نص ملعقة من البيكينج باودر.
• نص ملعقة من البيكنج صودا.

طريقة صنع كوكيز بالشوكولاتة

تعتبر هذه الطريقة بسيطة جدا وسهلة في نفس الوقت لتحضير بسكويت الكوكيز الطريقة تكون كالآتي:

1. في طبق واسع قومي بإضافة السكر ثم بعد ذلك قومي بخفق البيض بالتدريج حتى يتم ضربه جيدا مع السكر.
2. ثم ضيفي بعد ذلك الزبدة ويفضل أن تكون الزبدة لينة مع إضافة الفانيليا واستمري في الخفق هذه المكونات حتى تمتزج بشكل جيد.
3. وفي وعاء واسع ضيفي الدقيق مع أضافه البيكربونات الصوديوم أو البيكنج صودا والبيكنج باودر ويتم خلطهم بشكل جيد.
4. ثم قومي بإضافة المكونات السائلة عليهم ويتم تقليب هذه المكونات إلى حد كبير مع أضافه حبيبات الشكولاتة.
5. وبعد ذلك يتم ترك العجينة لمدة ربع ساعة.
6. احضري صينية واسعة ويفضل أن تقومي بإضافة القليل من الزبدة اليها.
7. وابدئي بعمل دوائر من الكوكيز مثل التي نقوم بشرائه من المحلات.
8. ثم ضيفي كرات الشوكولاتة واضغطي جيدا براحة يديك.
9. ثم اتركيه مرة أخرى لمدة خمس دقائق، ثم ادخليها الفرن علي درجة الحرارة 180.
10. واتركيه لمدة ربع ساعة وبعد ذلك ابدئي برفعه من الفرن ثم اتركيه حتى يبرد تماما وقومي بتقديمه مباشرة.