طريقة عمل القهوة العربية مثل الجاهزة علي أصولها
يعشق الكثير من الأشخاص مشروب القهوة باختلاف أنواعها، وتعد القهوة العربية ذو نكهة مميزة ومختلفة عن باقي نكهات القهوة، مثل القهوة التركي والقهوة الفرنسية وغيرها من الأنواع المعروفة، والذي لا يعرف القهوة العربية، هي التي كانت يتم تناولها قديما وكان يتم تحضيرها بطريقة عربية وفقا لأهل البدو والعرب في شبة الجزيرة العربية، لذلك سوف نوضح لكم في هذا المقال المكونات التي نحتاج إليها لعمل القهوة العربية على أصولها، وطريقة التحضير خطوة بخطوة حتى تصلوا إلى نفس الطريقة ونفس المذاق أيضا.
مكونات عمل القهوة العربية
ونوضح لكم المكونات بالتفصيل التي نحتاج إليها لعمل القهوة العربية بنفس الطريقة والنكهة، وسوف نوضح لهم هذه المكونات في النقاط التالية، والتي تعتبر سهلة وبسيطة وقليلة التكاليف.
- أولا لأبد من توفير قهوة عربية بنكهة مميزة.
- ماء من الفلتر.
- كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة.
- حبتان من القرنفل.
- أعواد من الزعفران.
- إناء مناسبة لعمل القهوة.
طريقة عمل القهوة العربي
وبعد أن وضحنا لكم المكونات المميزة، والتي تعطي للقهوة مذاقا عربيا أصيلا، وسوف نتابع معكم طريقة تحضير القهوة بالطريقة العربية خطوة بخطوة، فتابعوا معنا ذلك في النقاط التالية:
- أولا نقوم بطحن حبات القهوة داخل كبة تحتفظ بطعم ونكهة القهوة، ثم نقوم بطحن القهوة تمام حتى تصبح ناعمة وتعطي مراقا لذيذا.
- قومي بإحضار الوعاء التي سوف تعدي فيه القهوة ضعي فيه كمية الماء حسب فناجينا القهوة التي سوف تعديها.
- ضعي الوعاء على النار ثم اتركي الماء حتى يسخن تماما، بعد ذلك ارفعي الوعاء من على النار وابدي في أضافه القهوة والسكر حسب الرغبة.
- قلبيهم جيدا مع الماء ثم ضعي الإناء مرة آخري على النار، وقلبيهم بين الحين والأخر حتي تبدأ القهوة في الغليان ارفعيها من النار.
- ضيفي بعد ذلك في الفنجان أعواد الزعفران والقرنفل والتي تعطي القهوة مزاقا عربيا لذيذا وقلبيهم جيدا مع فنجان القهوة.
- يعطي الزعفران والقرنفل نكهة مختلفة للقهوة، ويجعلها بطعم مختلف عن أي قهوة تتناولونها أخرى فهذه هي الطريقة التي كان يتم بها إعداد القهوة بين العرب قديما.
