«بطعم ولا أروع».. خطوات عمل الجريش الكويتي على أصوله ومكونات متوفرة في بيتك

تتميز الكويت بمجموعة متنوعة من الأكلات الشهية الجميلة ومنها الجريش الذي يمتاز بمذاق رائع وشكل رائع للغاية، فهو من الأكلات التي تحتوي على اللحوم بين طياتها ويمتاز بوجود مجموعة متنوعة من التوابل فيه مما يزيد من رائحته الذكية، سوف نتعرف على مكونات وطريقة عمل الجريش الكويتي.

مكونات عمل الجريش الكويتي

عليك تجهيز مكونات الجريش باللحم الكويتي والمكونات تتمثل في:

• 2كوب من الجريش.
• كوبين من اللحم المفروم ناعم.
• حبة بصل مقطعة لمجموعة من المكعبات.
• ملعقتين من الزيت.
• ملعقة من الملخ.
• كوب واحد من مرقة اللحم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• حبة من الطماطم المقطعة مكعبات.

طريقة عمل الجريش باللحم

1. يتم تجهيز وعاء به كمية من الماء نسلق بها الجريش.
2. ومن ثم نجهز وعاء نضع به الزيت يسخن، ونضيف البصل والطماطم ونقلب.
3. ونضع الخليط على الجريش.
4. ومن ثم نغطي المكونات حتى تنضج بالكامل ونقدمه ساخن بالهناء والشفاء.

طريقة عمل جريش بالدجاج

من الوصفات الممتازة لعمل الجريش بالدجاج والتي تتميز بمذاق رائع في حالة عدم توافر اللحوم يمكنك استخدام الدجاج للحصول على جريش متميز بسهولة كبيرة وبطريقة مضمونة، وعن مكوناتها وطريقتها:

مكونات الجريش بالدجاج

• كوب جريش.
• كوب ونصف مياه.
• 3 ملاعق زيتا.
• 3 بصلات مقطعة.
• ملعقة من الكمون.
• قشر ليمون.
• 2 ورقة غاز.
• ثلاث حبات حبهان.
• ربع ملعقة من الكمون.
• كوب زيادي.
• 400جرام صدور دجاج مقطعة.

خطوات عمل جريش بالدجاج

من الوصفات الممتازة ذات المذاق الرائع والشهي، فيمكنك القياك بالخطوات التالية من أجل اعداده وهي:

1. نقوم بقلي البصل في الزيت حتى تحصل على لون أصفر، ونضيف الدجاج للبصل ونحرك المكونات.
2. نضع الدجاج في الماء ومن ثم نضيف الحبهان وورق الغاز ومجموعة من قشر الليمون ونتركها على النار، ومن ثم نخرج الدجاج ومن ثم نتركها على جانب.
3. يتم وضع الليمون والملح والكمون، ونقوم بتصفية الشوربة ونضيفها على الحليب ومن ثم نترك الجريش حتى ينضج لمدة 3 ساعات كاملة مع التقليب.
4. نسكبه في طبق التقديم ومن ثم نقدمه ساخن مع المقبلات المتنوعة.