طريقة عمل محشي الكرنب في البيت بخطوات بسيطة
طريقة عمل محشي الكرنب في البيت، محشي الكرنب من الأطعمة المميزة على السفرة وخاصة في العزومات، يتميز بطعمة الرائع المفضل لدى الجميع، لذلك تبحث ربات المنزل عن أسهل طريقة لعمل محشي الكرنب في البيت بخطوات بسيطة، سوف نوضح لكم طريقة عمل محشي الكرنب في البيت.
طريقة عمل محشي الكرنب في البيت
المكونات
- ورق كرنب.
- طماطم.
- بصل.
- أرز.
- بقدونس.
- كزبرة خضراء.
- كزبرة جافة.
- شبت.
- ثوم.
- كمون.
- بابريكا.
- فلفل أسود.
- ملح.
- زيت.
- نعناع.
طريقة التحضير
في البداية قومي بتحضير ورق الكرنب بتقطيعة وسلق الأوراق، في وعاء على النار قومي بوضع كمية من الزيت أضيفي البصل المفروم مع التقليب، ثم أضيفي الأرز مع التقليب ثم أضيفي الثوم المفروم مع النعناع والتوابل، عليك تقليب المكونات جيداً، ثم عليك إضافة البقدونس والشبت والكزبرة، ثم أضيفي عصير الطماطم مع التقليب وتركه قليلاً على النار، ثم قومي برفعه من على النار وفرد ورقه من الكرنب ووضع الحشو بها ولف الورقة باحكام، بعد الانتهاء من لف جميع الأوراق، قومي بإحضار وعاء ورص الكرنب به، ثم قومي بإضافة الشوربة ووضعه على النار وتركه حتى ينضج بشكل تام، ثم قومي بتقديمه لأسرتك وسينال إعجاب الجميع.
طريقة عمل محشي الكرنب بالخطوات
من أسهل طرق تحضير الكرنب في المنزل بخطوات بسيطة، هو تقطيع الكرنب وسلقة ويمكنك حفظة في الفريز لحين الرغبة في استخدامه حتى لا يأخذ وقت عند تجهيزه، قومي بوضع البصل المفروم مع الزيت على النار وتركه حتى يصل للون الذهبي أضيفي البابريكا ثم أضيفي الثوم مع التقليب، أضيفي صلصة الطماطم واتركي المكونات تغلي على النار، ثم أضيفي الأرز والبقدونس والشبت والكزبرة مع التقليب، ارفعي الخليط من على النار ثم قومي بوضع الحشو والف بأحكام وتسويتها.
