ألذ مشروب مفضل في الشتاء.. طريقة عمل حمص الشام بتاع العربيات بكل أسراره وتكاته

حمص الشام من أهم المشروبات الشتوية اللذيذة، المحببة لدى جميع الناس، فهو يتميز بفوائده المتعددة للجسم لما يحتوي عليه الحمص من فيتامينات وألياف يحتاجها الجسم، كما أنه يساعد في تدفئة الجسم ومد الجسم بالطاقة التي يحتاجها خلال فصل الشتاء، لذلك سوف نستعرض لكم الآن طريقة عمل حمص الشام في المنزل بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة جدًا لا تحتاج للكثير من التكاليف، لذلك تابعونا للتعرف على هذه الخطوات من خلال هذا المقال.

طريقة عمل حمص الشام

بخطوات بسيطة يمكن الآن لكل ربة منزل القيام بتحضير حمص الشام في المنزل بكل سهولة للاستمتاع بأجمل مشروبات الشتاء، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:

المكونات:

• كوب من الحمص.
• بصلة مفرومة.
• 4 فصوص من الثوم المفروم.
• نصف كوب من الطماطم المفرومة (بيوريه الطماطم).
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• عصير ليمون مركز حسب الكمية المرغوب فيها.
• شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• في البداية يتم غسل الحمص جيدًا ونقعه في كمية مناسبة من الماء لمدة ليلة كاملة حتى يتغير حجم الحمص.
• صفي الحمص من ماء النقع.
• بعد ذلك أحضري وعاء مناسب، أضيفي بداخله الحمص ثم يتم إضافة كمية مناسبة من الماء حتى تغطي الحمص.
• ارفعي الحمص على النار واتركيه يغلي حتى يقترب من النضج.
• ثم أضيفي كمية مناسبة مرة أخرى من الماء واتركيه يغلي، بعد ذلك أضيفي الطماطم البيوريه، والبصل المفروم والثوم المفروم. يترك الحمص حتى ينضج تمامًا.
• ثم أضيفي بعد ذلك الملح والكمون وعصير الليمون.
• يتم وضع الحمص في أكواب التقديم، وفي النهاية يتم وضع كمية مناسبة من الشطة وذلك حسب الرغبة.

في نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة تحضير حمص الشام الساخن الرائع، لذلك يمكن اتباع الخطوات والاستمتاع به في أي وقت.