منوعات
طريقة عمل البانية المقرمش في المنزل بأسهل وألذ الطرق
يعشق الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، تناول البانية، والذي يعد نوع من أنواع الدجاج يتم طاهيه بطريقة معينة، لكن تعتقد معظم السيدات أن طريقة عمل وجبة البانية مكلفة جدا داخل المنزل، كما أنها لا تكون بنفس الطعم والمذاق لهذه الوجبة المعدة داخل المطاعم، ولكن يمكنكم بمكونات سهلة وبسيطة عمل هذه الأكلة داخل المنزل، وتكون بطعم لذيذ ومميز مثل المطاعم وأحلى، وسوف نوضح لكم في هذا المقال كافة المكونات التي نحتاج إليها لعمل هذه الوصفة، وطريقة التحضير خطوة بخطوة للحصول عليها مثل فراخ البانية المعدة في المحالات والمطاعم.
مكونات عمل البانية داخل المنزل
- كيلوا من قطع الدجاج.
- عدد 2 بيضة.
- عدد 2 حبة من الفلفل الأخضر الطازج.
- عدد 3 حبات من الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
- كمية مناسبة من الدقيق.
- كمية مناسبة من البقسماط المطحون.
طريقة تحضير البانية داخل المنزل
تعرف علي خطوات تحضير البانية المقرمش كالتالي:
- أولا، قومي بإحضار وعاء مناسب لخلط المكونات، احضري كيلو قطع الدجاج، وقومي بإخلائها من أي عظم ودقها حتى تصبح بسمك قليل.
- قومي بفرم الفلفل الأخضر داخل الكبة، ثم ضعيها على قطع الدجاج وضيفي عليهم أيضا الطماطم بعد عصرها.
- وفي وعاء آخر قومي بوضع البقسماط المطحون، وضيفي عليه كافة التوابل السابقة، ثم قومي بتقليبه معا بشكل جيد حتى تمتزج هذه التوابل مع البقسماط المطحون.
- قومي بوضع طاسة على النار وضعي بها كمية مناسبة من الزيت، ثم ضعي كل قطعة من الدجاج داخل البقسماط ثم ضعيها على النار حتى تأخذ لونا ذهبيا من كافة الاتجاهات.
- استمري على هذه الطريقة حتى تنتهي كمية الدجاج التي لديك، وتناولوها بعد ذلك بالهنا.
