سر تتبيلة المطاعم طريقة عمل شاورما الفراخ بطريقة سهلة وبسيطة
سر المطاعم طريقة عمل شاورما الفراخ، تتميز الشاورما بطعمها المميز النكهات المستخدمة تحضيرها يعطيها التوابل طعم رائع، ويجب الجميع تناول الشاورما وخاصة الجاهزة،لذلك تبحث الأمهات عن سر تتبيلة المطاعم وطريقة عمل شاورما الفراخ بطريقة سهلة بسيطة، سوف نوضح لكم طريقة عمل شاورما الفراخ بالخطوات بطعم مميز.
سر المطاعم طريقة عمل شاورما الفراخ
المكونات
- صدور فراخ.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- بصل بودر.
- ثوم بودر.
- بهارات فراخ.
- بصل.
- فلفل أخضر.
- فلفل أصفر.
- فلفل حار.
- زيت. لله
- صلصة طماطم.
طريقة التحضير
في وعاء قومي بغسل الفراخ جيداً و دعكها بالخل والليمون للتخلص من أي زفارة، ثم قومي بوضع الفراخ في وعاء أضيفي الملح والفلفل الأسود وبهارات الفراخ والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر والقليل من صلصة الطماطم، عليك تقليب المكونات جيداً وترك الفراخ في التتبيلة لمدة ساعة، ثم قومي بتقطيع البصل شرائح والفلفل شرائح، ضعي مقلاة على النار بها الزيت ثم أضيفي الفراخ مع التقليب حتى يتغير لونها، ثم أضيفي البصل مع التقليب والفلفل الأصفر والأخضر مع تقليب المكونات، اتركي المكونات حتى تنضج بشكل تام ثم قومي بتقديمها لأسرتك.
طريقة عمل الشاورما زي المطاعم
المكونات
- 4 ملاعق من الزيت.
- 4 ملاعق من الخل.
- 4 فصوص من الثوم.
- 2 ملعقة من صوص الصويا.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- ملعقة من هريسة الشطة.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من البصل البودرة.
- نصف ملعقة من الكاري.
- نصف ملعقة من البابريكا.
- نصف ملعقة من الجنزبيل.
- نصف ملعقة من الزعتر.
- عصير ليمونة.
- نصف ملعقة من القرفة.
- مكعب مرقة دجاج.
طريقة التحضير
قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح، قومي بإحضار وعاء وضعي الخل صوص الصويا والزيت وصلصة الطماطم الهريسة، ثم ضعي جميع التوابل ثم عليك وضع الثوم المفروم وعصير الليمون، قومي بوضع الدجاج في التتبيلة وضعيه لمدة 4 ساعات في الثلاجة، ثم قومي بوضع مقلاة بها زيت على النار ضعي الدجاج مع التقليب حتى يتشرب جميع السوائل المتواجدة به، وسينال إعجاب أسرتك لطعمها المميز مثل المطاعم.
