طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر السايحة في المنزل بطريقة المطاعم دون تكلفة عالية
يعتبر الجبن الشيدر السايحة من ألذ الصلصات التي يمكن تقديمها بجانب بعض الأطباق مثل الناجتس و الفرايد تشيكن والبطاطس، ويتساءل العديد من السيدات على طريقة الجبنة الشيدر السايحة بطريقة المطاعم حتى يتمكنوا من تحضيرها بأنفسهم في المنزل دون تكلفة عالية، سنتعرف على الخطوات الصحيحة في السطور التالية.
طريقة الجبنة الشيدر السايحة بطريقة المطاعم
يعتبر صوص الشيدر من اجمل الوصفات وأسهلها والتي لا يحتاج إلى العديد من التجهيز سنتعرف علي الطريقة الصحيحة في تحضيره وهي كالتالي:
- 2 كوب من الحليب الدافئ ويفضل اختيار نوع جيد وأن يكون كامل الدسم.
- كوب ونصف من الجبن الشيدر المبشورة ويفضل اختيار نوع مدخن.
- ربع كوب من الزبدة السائلة بما يعادل 4 ملاعق كبيرة.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض، بما يعادل 4 ملاعق كبيرة أيضاً.
- رشة من الملح مع رشة من الفلفل الأسود.
خطوات تحضير صوص الشيدر
بعد التعرف على المكونات الأساسية صوص الشيدر لابد من التعرف على الخطوات الصحيحة في التجهيز كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم وضع الزبدة في وعاء على نار هادئة حتى تمام ذوبانها ويجب تحريكها من حين لأخر لعدم تغير اللون.
- يتم وضع الدقيق مع رشة الملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب المستمر لعدم تكتل الخليط.
- يتم وضع الحليب الدافئ علي الخليط مع التأكد من التقليب باستمرار لعدم تكون ى تكتلات في المزيج.
- بعدها يتم وضع خليط الجبن الشيدر علي الخليط ويجب التقليب الجيد لحين ذوبان الجبن تماماً.
- بعدها يتم تقديم صوص الشيدر مع البطاطس أو أي مقرمشات تفضليها.
ما هي أفضل أنواع الجبن الشيدر
بعد أن تم توضيح الخطوات الصحيحة في تحضير صوص الشيدر يتساءل العديد من السيدات على أفضل نوع جبنه شيدر يجب اختيارها بدقة حتى تتأكد من نجاح الوصفة معك، وقد تم ترشيح الجبن الشيدر الأحمر المدخن يعد من أفضل أنواع الجبنة الشيدر، والتي يكون نتيجته ممتازة مع هذه الوصفة، ويعتبر من أكثر الأمور التي تم اختيارها بعناية هي صوص الشيدر الأحمر.
