منوعات
طريقة عمل حمص الشام على أصولة في البيت بكل سهولة ولا أروع من كده
يعتبر حمص الشام من المشروبات الشتوية الجميلة التي يحبها الجميع، فهو يساعد فالتدفئة ويساهم في علاج نزلات البرد، ويعتبر من المشروبات المغذية بشكل كبير، تحرص ربات البيوت على تجهيز حمص الشام في المنازل بدلا من الشراء من الخارج وتحمل نفقات كبيرة، سوف نتعرف على مكونات وطريقة عمل حمص الشام بالتفصيل من خلال هذا المقال.
مقادير عمل حمص الشام
لن تحتاج للكثير من المكونات المكلفة، فقط عليك تجهيز المقادير التالية:
- خمس فصوص من الثوم.
- ملعقة من الكمون.
- ملعقة من الببريكا.
- رشة خفيفة من الملح.
- نصف كيلو من الطماطم.
- أربع ثمرة من البصل.
- 500 جرام من حمص الشام.
طريقة عمل حمص الشام
- نقوم بغسل حمص الشام بشكل جيد مع الحص على تنظيفه بالكامل، ننقعه على الأقل 6 ساعات أو ليلة كاملة.
- ومن ثم نغير الماء كل فترة حتى نحصل على نتيجة أفضل.
- ثم نجهز وعاء به ماء والحمص ونقوم بسلقه على النار .
- ومن ثم نفرم الثوم والبصل بشكل ممتاز.
- ونقوم بوضع البصل والثوم مع الحمص على النار.
- ونقوم بتهدئة النار على المكونات حتى يستوي الحمص.
- ومن ثم نتقوم بإضافة طماطم المفرومة على الخليط.
- ونترك المكونات تتسبك على النار وفي حالة الحاجة للماء يمكنك اضافة كمية قليلة من الماء.
- نوزع الحمص في الأكواب وهو ساخن مع اضافة الشطة حسب الرغبة.
- نعصر الليمون على حمص الشام ويقدم بالهناء والشفاء.
فوائد حمص الشام
هنالك مجموعة متنوعة من الفوائد تعود عليك عند تناول حمص الشام وهي عبارة عن:
- المساعدة في تحسين البشرة والعمل على نضارتها بشكل رائع.
- المساهمة في القضاء على النمش و التصبغات.
- كما يساعد الحمص في التقليل من تساقط الشعر.
- العمل على تنعيم الشعر وزيادة طوله.
- تقوية المناعة بشكل رائع.
- المساعدة في علاج نزلات البرد.
- يساعد في بناء العضلات لأنه يحتوي على البروتين.
- التخلص من سموم الجسم المختلفة.
- الحفاظ على العين.
