منوعات
كيكة التوفي السريعة بالكراميل سهلة وسريعة ومكوناتها اقتصادية
كيكة التوفي السريعة في الخلاط بالكراميل، إذا كنتي من محبي الكيكات والمعجنات و تبحثي عن وصفة سهلة وسريعة لكيكة لذيذة تجمع بين روعة التوفي وطعم الكراميل الرائع، فإن كيكة التوفي اللذيذة والسريعة في الخلاط هي أفضل وأسرع كيكة تحضريها للعائلة بأقل المكونات، في هذا المقال سأقدم لكي وصفة مميزة من خلال هذا المقال التالي تابعونا للتعرف على طريقة تحضيرها.
كيكة التوفي السريعة بالكراميل
مكونات الوصفة:
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
- مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من السكر.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب.
- مقدار نصف كوب من صوص الكراميل المعلب.
صوص الكراميل
- نصف كوب من السكر البني.
- ربع كوب من الزبدة الطرية.
- مقدار ربع كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
للتزيين:
- قطع من التوفي المقطع إلى شرائح رقيقة.
- صوص الكراميل الإضافي للتزيين.
طريقة التحضير:
- حضري إناء كبير وامزج الدقيق، والبيكنج بودر، والملح.
- في إناء آخر، قومي بخفق الزبدة الطرية والسكر حتى تتجانس وتصبح قوامها كريمي وناعم.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى الزبدة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- ثم أضيفي الحليب بشكل تدريجي إلى الخليط واستمري في الخفق حتى يتجانس.
- قومي بإضافة الدقيق إلى الخليط السابق واستمري في الخفق على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة ناعمة.
طريقة عمل صوص الكراميل
- في إناء منفصل، قومي بإعداد صوص الكراميل، في إناء صغير على نار متوسطة، ثم قومي بإذابة السكر البني والزبدة معًا وقومي بالتقليب المستمر حتى يذوب السكر تمامًا وتتكون قوام سميكة ولزجة.
- قويم بإضافة الحليب والفانيليا واستمري في التقليب ثم ارفعي الصوص من على النار.
- أضيفي صوص الكراميل المعلب إلى العجينة واخلطيها جيدًا حتى يتم توزيع الكراميل بالتساوي في العجينة.
- صبي العجينة في قالب الكيك وضعي شرائح التوفي على وجه العجينة واضغطيها برفق حتى تغطي السطح بشكل جميل
- اخلي الكيكة في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يتم تحمير الكيكة وتصبح ذهبية اللون وتخرج رائحة لذيذة.
- اتركي الكيكة تبرد وزينيها بالتوفي والكراميل.
