منوعات
بصوص الكراميل الاقتصادي.. حضري كيكة السنيكرز الهشه بأقل المكونات
كيكة السنيكرز بصوص الكراميل، إذا كنتي من محبي حلويات الشوكولاتة وترغبي في تحضير كيكة لذيذة ومميزة، فإن كيكة السنيكرز بصوص الكراميل الرهيبة هي أفضل كيكة ممكن تحضريها لأطفالك، فمكوناتها بسيطة وغير مكلفة للغاية بدلاً من شراؤها جاهزة، في هذا المقال سأقدم لكي طريقة سهلة واقتصادية لتحضير هذه الكيكة اللذيذة.
طريقة عمل كيكة السنيكرز بصوص الكراميل
مكونات الوصفة:
- كوب من الدقيق.
- مقدار كوب من السكر.
- ثلث كوب من الكاكاو الأسود.
- ملعقة وربع صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- 2 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الماء المغلي.
لصوص الكراميل:
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء.
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المملحة.
- حبة سنيكرز شرائح للتزين.
طريقة التحضير:
- في إناء كبير امزجي الدقيق، السكر، الكاكاو الأسود، البيكنج بودر والملح ثم قومي بخفقهما جيدًا.
- أضيفي الحليب، الزيت النباتي، البيض، والفانيليا إلى الإناء واخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ثم أضيفي الماء المغلي بشكل تدريجي إلى العجينة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- صبي العجينة في قالب الكيك المحضر وأدخليه إلى الفرن، و اتركيه يخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة.
تحضير صوص الكراميل:
- في إناء عميق على نار متوسطة، ضعي السكر والماء، ثم قومي بالتحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا ويتحول إلى لون ذهبي.
- أضيفي الكريمة السائلة تدريجيًا، واستمري في التحريك حتى تتجانس الكريمة مع السكر المذاب.
- ثم أضيفي الزبدة المملحة إلى صوص الكراميل واستمري في التقليب حتى تذوب وتمتزج تمامًا.
- اتركي صوص الكراميل يغلي لبضع دقائق إضافية، ثم يرفع من على النار واتركيه يبرد تمامًا.
- قومي بسكب صوص الكراميل على سطح الكيك يمكنك توزيعه بشكل متساوي باستخدام ملعقة.
- ثم تزيين الكيك بشرائح السنيكرز المقطعة وضعيها على سطح الصوص.
- قدمي الكيكة واستمتعي بمذاق السنيكرز الشهي مع صوص الكراميل الرائع.
