منوعات
اعملي الكريب الحلو في البيت في عشر دقايق بس
يعد الكريب الحادق والحلو من الفطائر المقربة لقلب الكبار والصغار، وقد تشتهي النفس تناول الكريب حلو المذاق في أوقات متأخرة من الليل أو في المناسبات، حيث تنوع الحشوات بداخل تلك الفطائر المشبعة، وبإمكان ربة المنزل تحضيره بالكامل في المطبخ بدون تكاليف باهظة وبالحشوات المفضلة عند الأبناء بخطوات سهلة وسريعة وغير مكلفة.
مكونات الكريب الحلو
للحصول على ألذ كريب بحشوات حلوه وغنية، لابد من تحضير المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات منخول.
- 3 معالق كبيرة من لبن بودرة.
عدد ١ بيضة بدرجة حرارة الغرفة. - ملعقة صغيرة فانيليا سائله.
- عبوة زبادي
- ربع كوب عسل ابيض.
- شكولاتة مذابة.
- صوص شيكولاته.
- شرائح الموز.
طريقة عمل كريب حلو
بعد تحضير المكونات السابقة تتوجه ربه المنزل إلى تنفيذ فطائر الكريب المنزلي اللذيذ من خلال اتباع الخطوات التالية:
- خفق البيضة مع الزبادي باستخدام المضرب الكهربائي.
- إضافة الفانيليا.
- الاستمرار في الخفق حتى الحصول على قوام رغوي.
- إضافة كمية الدقيق واللبن البودرة على طريقة النخل.
- الاستمرار في الخفق حتى الحصول على عجينة سائلة متجانسة.
- استخدمي طاسة غير قابلة للالتصاق ثم رفعها على درجة حرارة متوسطة.
- بعد أن تسخن المقلاة عليك استخدام فرشاه الزيت في توزيع ملعقة واحدة من زيت الطعام في المقلاة.
- وضع مقدار مغرفة واحدة من العجينة السائلة في المقلاة.
- سوف تلاحظين ظهور فقاقيع وعند اكتساب الطرف السفلي لون ذهبي فاتح يتم قلب العجينة على الفور على الطرف الآخر.
- ارفعي الكريب من النار عند تمام النضج واتركيه ليبرد.
- تكرار الخطوات السابقة حتى انتهاء كمية العجينة السائلة.
- لفي الكريب بالطريقة المعتادة للحصول على الشكل المثلث.
- ضعي الحشوات التي تناسبك بداخل الكريب بعد تبطينه بعسل النحل.
- ضعي شرائح الموز والمكسرات مع صوص الشيكولاتة أو الكراميل.
- يقدم ساخن.
