منوعات
بمقادير دايبة دوب أصنعي البسكويت الناعم على أصوله بكل أسراره وبطعم زي الجاهز
طريقة عمل البسكويت الناعم في المنزل بخطوات ناجحة من أول مرة، بسكويت هش ولذيذ وله مذاق رائع ومختلف، يحتاج إلى مكونات بسيطة وسوف تحضري بسهولة كمية كبيرة تكفي عدد كبير من الأفراد، بدون استخدام كمية كبيرة من الزبدة سوف يتم الحصول على نتيجة مضمونة وقوام مثالي وطعم خطير.
مكونات عمل البسكويت الناعم
يعد هذا البسكويت من الحلويات اللذيذة والشهية والمحببة لدي الأطفال، فيمكن لأي أم عمل البسكويت الناعم في أي وقت وبكل سهولة، فهو يتميز بسهولة مكوناته وتحضيره، وفي السطور التالية سنوضح لكم الطريقة الصحيحة لعمل البسكويت الناعم خطوة بخطوة.
المكونات المطلوبة:
- ثلاث أكواب دقيق.
- كوب زبدة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا سائلة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ذرة ملح.
طريقة تحضير بسكويت الزبدة الناعم
- نأتي بالمضرب الكهربائي أو اليدوي نبدأ في خفق الزبدة بشكل جيد في وعاء مناسب.
- ثم نضيف السكر والفانيليا ونخفق مرة أخري حتي يصبح الخليط كريمي ناعم.
- نعمل على نخل الدقيق ونضيف إليه البيكينج بودر والملح ونقلب.
- ثم نضيف خليط الدقيق على الخليط السائل ونخلطهم بشكل جيد حتي يتجانس تماماً.
- نترك العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق لترتاح وتتماسك.
- بعد ذلك نضع العجينة على سطح متساوي ونفردها بالنشابة.
- ثم نبدأ في تقطيعها على شكل دوائر متساوية.
- نحضر صواني مدهونة بالزبدة ونرص عليها قطع البسكويت.
- نسخن الفرن بشكل جيد ثم نضع الصواني على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن 10 دقائق أو عندما يصبح لونها ذهبي.
- ثم نخرج البسكويت من الفرن ونتركه جانباً حتي يبرد تماماً مع ضرورة عدم تحريكه من الصينية إلا عندما يبرد.
- نقدم البسكويت مع كوب الشاي أو اللبن أو العصير.
