منوعات
كيك قدرة قادر بأنجح وأسهل المكونات الموجودة في المنزل وبطعم خرافي
هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير الكيك بأكثر من شكل وطريقة، وتعتبر كيك قدرة قادر واحدة من الذ انواع الكيك، التي من الممكن تحضيرها بخطوات بسيطة للغاية، وهي تعد الكيك المفضلة للعديد من الأشخاص، لأنها تضم عدة طبقات مختلفة وجميعها لذيذة الطعم لا يمكن مقاومتها، كما أنها واحدة من أنواع الكيك المناسبة للتقديم في أي وقت.
طريقة عمل كيك قدرة قادر
هناك بعض المكونات البسيطة، التي من الممكن استخدامها لتحضير كيك قدرة قادر في المنزل من دون أي مجهود، وهي تتمثل في:
المكونات الكريم كراميل
- ثلاث أكواب من الماء.
- ثلاث حبات من البيض.
- كوب من السكر.
- كوب من اللبن البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الكراميل
- ربع كوب من السكر الأبيض.
مكونات الكيك
- 1 ونصف كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من الكاكاو البودرة.
- نصف كوب من اللبن الساخن.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب واحد من السكر.
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- في بولة مناسبة نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو، ونترك الخليط جانبًا.
- بعد ذلك، نرفع بولة على النار ونضيف السكر، وبمجرد أن يأخذ اللون الذهبي للكراميل، نرفعه عن النار ونصبه في قالب الكيك.
- ثم نجهز خليط الكريم كراميل من خلال خفق البيض مع الفانيليا والسكر، ثم نضيف في الزيت مع مراعاة استمرار الخفق.
- ونبدأ في إضافة خليط الدقيق والبيكنج باودر مع اللبن بشكل تدريجي، حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم نقوم بإضافة خليط الكيك على طبقة الكراميل، ونضع صينية الكيك في صينية أكبر بها القليل من الماء الساخن.
- وندخل الكيك إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة لا تزيد عن 45 دقيقة.
- وعندما يبرد الكيك نحتفظ به داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن سبع ساعات، حتى تكون طبقة الكريم كراميل أكثر تماسكًا
- وعند التقديم نضع القالب في ماء ساخن، لكي يكون الفصل أبسط وأسهل.
وهكذا نكون وصلنا لختام هذا المقال، وذكرنا لك كافة الخطوات اللازمة لتحضير كيك قدرة قادر في أقل مدة زمنية.
