بسكويت الشاي الهش والمقرمش الاقتصادي .. وصفة اقتصادية للتحلية مع القهوة والشاي بطريقة سهلة
بسكويت الشاي الاقتصادي هو خيار رائع لمن يبحث عن تحضير حلوى بسيطة ومقرمشة مع كوب من الشاي أو القهوة، خاصة إذا كنت تفضل الوصفات الاقتصادية التي تستخدم مكونات متوفرة في كل منزل، هذا البسكويت يتميز بسهولة تحضيره وقوامه الهش والمقرمش، فيما يلي طريقة تحضير بسكويت الشاي الاقتصادي.
مكونات بسكويت الشاي الاقتصادي
- ٢ كوب دقيق.
- نصف كوب سكر ناعم (يمكن زيادته حسب الرغبة).
- نصف كوب زيت نباتي أو زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ١ بيضة.
- ١ ملعقة صغيرة فانيليا.
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- أضيفي الزيت أو الزبدة واخلطي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الرطب حتى تتكون عجينة متماسكة.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك حوالي ٥ مم.
- استخدمي قطاعة بسكويت أو كوب لقطع العجينة إلى أشكال دائرية أو أي شكل تفضلينه.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
- رتبي قطع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت لمدة ١٠-١٥ دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركي البسكويت يبرد بعد الخبز قبل التقديم.
- يمكن تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على قرمشته.
بسكويت الشاي الاقتصادي هو خيار رائع للتسلية أو لاستقبال الضيوف بشيء مصنوع في المنزل، يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش والمقرمش، ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ.
من الجدير بالذكر أنه يمكن تعديل وصفة بسكويت الشاي الاقتصادي بإضافة مكونات مختلفة حسب الرغبة، على سبيل المثال، يمكن إضافة القليل من بشر الليمون أو البرتقال لإعطاء نكهة مميزة، أو خلط القليل من القرفة أو الهيل مع العجينة لنكهة شرقية فريدة، كما يمكن تغطية البسكويت بالشوكولاتة المذابة أو رشها بالسكر البودرة بعد الخبز لإضفاء مظهر جذاب وطعم أغنى.
