منوعات

” ب 3 حبات موز بس ” .. هتعملي أحلى كريم كراميل بالطريقة الغير تقليدية دي ومش هتبطلي تعمليها

يعد الكريم كراميل من أشهر الحلويات العالمية التي تتميّز بنعومة مذاقها وطعمها الرائع، حيث يُعتبر الكريم كراميل جزءًا لا يتجزأ من المطبخ الفرنسي وقد أصبح منتشرًا في مختلف أنحاء العالم بأشكال ونكهات متنوعة، كما يعتبر الكريم كراميل محبب للكثير من الناس وخاصة للأطفال، لذا سوف نستعرض معا اليوم إحدى الوصفات الغير تقليدية للكريم كراميل بالمكونات وكيفية تحضيره في المنزل.

مكونات الكريم كراميل بالموز

إليكِ وصفة لتحضير كريم كراميل بالموز، مع المراعاة بالمقادير المكتوبة حتى تصبح الوصفة صحيحة ولذيذة.

المكونات

  • 4 حبات موز ناضجة.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 4 بيضات.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 1/4 كوب سكر لصنع الكراميل.
  • 2 كوب حليب.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير الكريم كراميل بالموز

  • قومي بتقشير حبات الموز واهرسيهم جيدًا في وعاء، ثمّ ضعيهم جانباً ولا تتركيهم لمدة طويلة حتى لا يصبح أسود.
  • سخّني الفرن مسبقا إلى درجة حرارة 180 مئوية.
  • في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر (1/4 كوب) واتركيه حتى يذوب ويتحول إلى كراميل باللون الذهبي، ثمّ اسكبيه في قاع كؤوس الكريم كراميل.
  • في وعاء، اخفقي البيض والفانيليا مع السكر (1/2 كوب) حتى تتجانس.
  • سخّني الحليب في قدر على نار متوسطة، ثمّ أضيفي الموز المهروس واتركيها تغلي لمدة دقيقة.
  • صبي خليط الحليب والموز ببطء فوق خليط البيض واخفقي برفق.
  • صبي الخليط في كؤوس الكراميل الموجود بها الكراميل السائل.
  • املأي صينية عميقة بالماء الساخن وضعي كؤوس الكريم كراميل فيها.
  • ضعي الصينية في الفرن المحمّى مسبقًا لمدة حوالي 45-50 دقيقة حتى يتماسك الكريم كراميل.
  • اخرجي الكؤوس من الفرن واتركيها تبرد تمامًا، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة عدة ساعات قبل التقديم.
  • يُفضل أن تقوم بقلب الكأس حتى يكون الكراميل على الوجه.

الآن يمكنك الاستمتاع بتحضيره وتناوله مع العائلة والأصدقاء.

سامى محمد

كاتب محتوى متميز يعمل في عدد من المواقع الإخبارية. لديه خبرة سابقة كمنسق في المكتب الإعلامي لعدة حملات أهلية. بالإضافة إلى ذلك، كما أعمل كمبرمج ومتخصص في تهيئة المواقع لمحركات البحث (SEO) وتصميم المواقع الإلكترونية. يتمتع بشغف كبير بالقراءة في التاريخ الإسلامي، مع تركيز خاص على التاريخ العثماني، حيث يقوم بتحليلات فنية وتاريخية للمسلسلات التاريخية، سواء التركية أو العربية كما أننى أحب قراءة شعر الهجاء خاصة للشاعر المتنبى وكذلك شعر المعلقات لعمر أبن كلثوم وقصيدة الشهيرة لعمر ابن هند.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى