طريقة عمل شوربة العدس الأصفر مثل الجاهز
افضل طريقة لعمل شوربة العدس في المنزل، تعد وجبة شوربة العدس من الأكلات الشتوية المقبول عليها هذه الأيام، لأنها من الأكلات التي تمد الجسم بالطاقة وتعطي شعور بالدفئ، فقد تظن بعض السيدات أن هذه الوجبة يصعب تحضيرها أو يجهل البعض عن طريقة تحضيرها، لذلك سوف نقوم من خلال هذا المقال بتوضيح خطوات ومكونات عمل شوربة العدس في المنزل.
مكونات عمل شوربة العدس في المنزل
لا تطلب طريقة عمل شوربة العدس إلي الكثير من المكونات، فهي تهل من الوجبات بسيطة وسهله ولا تحتاج إلي الكثير من الوقت والمجهود، وسوف نوضح جميع مكوناتها كالتالي:
- احضري ربع كيلوا من العدس الأصفر.
- واحده بصلة متوسطة الحجم.
- خمس فصوص من الثوم.
- اثنين ملعقة من السمن.
- ملح، وكمون، وكوبان ماء فاتر.
طريقة تحضري عمل شوربة العدس
شوربة العدس من الأكلات المهم التي لا يتخلى عنها كل منزل خصتا في فصل الشتاء، فهي من الوجبات الشهية التي تمتلك مذاق مختلف وجيد، فقد تحتوي شوربة العدس علي العديد من الفوائد والعناصر الغذائية، كما أنها غنيه بالبروتين، فقد تعد هذي الوجبة من الطباخات التي لا تحتاج إلى وقت لعملها وسوف نوضح خطوات بسيطه وسريعه كالتالي:
- قومي بتقطيع البصلة إلى قطع صغيره.
- احضري إناء مناسب وضعيه علي النار ويه كوبان الماء، ثم قومي بإضافة العدس فيه بهد غسله.
- ضعي البصل والثوم مع العدس أيضا وهرسي الثوم قبل وضعه.
- اتركيه علي نار هادئة تماما حتي ينضج.
- قومي بهرس المكونات في الخلاط ، ثم قومي بتصفية العدس وضعيه في إناء علي النار مره أخري.
- قومي بإضافة الملح والكمون مع إضافة ملعقة كبيره من السمن.
- قومي بتهدأت النار حتي يصبح قوام سميك ومناسب.
