طريقة عمل المهلبية بالمكسرات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
تعتبر المهلبية من الحلويات المطلوبة في المناسبات والأعياد وتتميز بسهولة مكوناتها وتحضيرها ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وتعتبر من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الحليب والقرفة الذي يمد الجسم بالكالسيوم والبروتين وتعد من الحلويات المطلوبة لجوع أخر الليل وفي أى وقت، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل المهلبية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مكونات عمل المهلبية
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل المهلبية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٤ أكواب من الحليب السائل.
- كوب سكر.
- ٦معالق كبيرة من النشا.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- قرفة مطحونة.
- مكسرات مقطعة قطع صغيرة.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل المهلبية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء ونقوم بوضع ٤ أكواب من الحليب وكوب من السكر و٦معالق كبيرة من النشا ونقلبهم جيداً، حتى نتأكد من ذوبان النشا والسكر في الحليب وتتجانس المكونات.
- نضع الوعاء على النار على درجة حرارة متوسطة ونقلب من حين لأخر، ثم نضيف ماء الورد حتى يعطى نكهة مميزة للمهلبية.
- نستمر في التقليب حتى يصبح الخليط ثقيل ومتجانس.
- نحضر طبق التقديم ونقوم بسكب الخليط داخل الأطباق نتأكد من جفاف الأطباق من الماء حتى لا تفسدها بقايا الماء.
نحضر القرفة المطحونة والمكسرات ونقوم بتزين الأطباق ويرش على الوجه ويوضع داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتماسك ثم يخرج من الثلاجة ويقدم بألف هناء وشفاء على قلبك.
